بلاك اند موتلي البقر

Pin
Send
Share
Send
Send


الأبقار الروسية من سلالة بالأسود والأبيض ، وضعت حديثا نسبيا ، وتحتل واحدة من الخطوط الرائدة من حيث الانتشار في البلاد. ظهرت في الاتحاد السوفياتي عن طريق عبور الأفراد المحليين والأجانب. قيمة هذه الماشية هي إنتاجية عالية. اليوم ، 53 ٪ من جميع الأبقار الألبان في روسيا تنتمي إلى النوع الأسود والأبيض. تزرع الأبقار في المزارع الكبيرة وفي الأسر الخاصة.

تاريخ السلالة

لقد ظهر اهتمام المربين بتربية أنواع جديدة من الأبقار منذ فترة طويلة. لقد عمل العلماء بجد لإنشاء مثل هذا النوع من الماشية ، التي ستتجاوز إنتاجيتها من الحليب المعايير المعروفة. أدى العمل الشاق والمضني إلى النجاح ، وفي بداية القرن التاسع عشر تم إنشاء نوع جديد أدى إلى ارتفاع مستوى الأبقار الحلوب.

وفقًا لنتائج المعبر ، التي أجريت في ثلاثينيات القرن الماضي ، ظهرت أبقار باللونين الأبيض والأسود ، والتي أصبحت "رمزًا" لتربية أبقار الألبان في روسيا. كان العائد من الحيوانات كبيرًا لدرجة أن المزارعين لم يؤمنوا بهذا النجاح الكبير. لكن تربية أبقار الألبان لم تكن سوى المرحلة الأولى في تطور السلالات بالأبيض والأسود.

كان النوعان الهولندي والأوستفريزيان من أسلاف الأبقار بالأبيض والأسود. لم تكن خطوات الاختيار الأولى ناجحة تمامًا ، فقد تميزت الأبقار بضعف المناعة والهشاشة والوفيات المرتفعة. لكن الخبراء ما زالوا يحققون نتائج إيجابية. اليوم ، يتم تربية الأبقار من هذا النوع في جميع أنحاء البلاد.

سلالة الأنواع

تنقسم الأبقار بالأبيض والأسود إلى عدة مجموعات كبيرة ، ولكل منها ميزات معينة.

الأولى هي المجموعة المركزية ، التي كان أسلافها أبقارًا روسية وسطية ، تتميز بحجمها الكبير.

المجموعة الثانية هي الأبقار الأورال. أنها أدنى بكثير من الأولى في الحجم والأداء ، ولكن يعتبر حليبهم أعلى مستويات الجودة.

تتميز أبقار المجموعة الثالثة ، سيبيريا ، بحجمها الصغير وحجمها الصغير من الحليب. لكنهم يحصلون على الكثير من اللحوم ، وهو أمر نادر بالنسبة لسلالات الألبان.

المجموعة الرابعة تسمى البلطيق. والخامس مختلط. كلاهما يعتبر روابط وسيطة. ويرجع ذلك إلى متوسط ​​حجم ومتوسط ​​إنتاجية الماشية. ولكن بالنسبة للأراضي التي يتم توزيعها فيها ، تظل هذه الأنواع هي أفضل الخيارات للتكاثر.

مظهر

قد تختلف الخصائص الخارجية للتكاثر في مجموعات مختلفة في تفاهات ، ولكن هناك علامات شائعة تسمح بتحديد الأبقار بالأبيض والأسود بين الأبقار الأخرى. السمة المميزة الرئيسية للحيوانات هي اللون: مزيج من الأبيض والأسود. بالإضافة إلى اللون ، يمكن التعرف على الأبقار من هذا النوع من خلال:

  • رئيس ممدود وكمامة ممدود.
  • قرون رمادية سواد حتى النهايات ؛
  • القص متوسطة الحجم.
  • ظهر مسطح و sacrum واسعة ؛
  • أرجل قوية
  • حجم الصفاق.
  • وعاء الضرع مع الأسهم المتقدمة بشكل مختلف.

متوسط ​​ارتفاع السلالة 130-132 سم. وتشمل السمات المشتركة اللياقة البدنية القوية وجسم ممدود ، سمة من سلالات الألبان.

تنمية الشباب

على الرغم من حقيقة أن السلالة هي منتجات الألبان ، فإن وزن العجول المولودة مماثل لوزن أنواع اللحوم الصغيرة. يصل وزن الكتاكيت عند الولادة إلى 37 كجم ، ويمكن أن يصل وزن الثيران إلى 42 كجم. العجول الصغيرة ليست غير مبالية بالطعام ، لذلك يحدث في اليوم أنها تكسب ما يصل إلى 800 جرام ، وإذا أوليت اهتمامًا خاصًا بالتغذية ، يمكن للحيوانات أن تكتسب وزنًا واحدًا في اليوم.

في حالة التغذية الطبيعية ، يصل ثور شاب من سلالة موتلي إلى 480 كجم بحلول عمر 1.5 عام. مع هذا الوزن ، يمكن للحيوانات التنافس حتى مع سلالات اللحوم التي تزرع خصيصا للحوم. يجذب حقيقة أن المزارعين لا يتعين عليهم بذل أي جهود خاصة لزيادة الوزن بشكل مكثف في العجول.

الأبقار المتنوعة من النوع الناضج المبكر ، مما يعني النضج المبكر والنمو السريع. بالفعل في سن مبكرة يمكنك الحصول على كمية كبيرة من اللحوم عالية الجودة من steers.

حول إنتاجية السلالة

على الرغم من أنه من سلالات الألبان ، يمكن أن تنمو الثيران البالغة حتى طن من الوزن. نعم ، والأفراد المرقّون الإناث أقل وزنًا في وزن الأبقار ، حيث يصل وزنهم إلى 650 كجم. عند ذبح بقرة سوداء وبيضاء ، يمكنك الحصول على 50-60٪ من اللحوم النقية. السمة الرئيسية هي أن الحيوانات تصل إلى مثل هذا الوزن على أكثر المؤثرات المعتادة ، وليس على المزارعين إنفاق أموال على المكملات الغذائية.

كانت كرامة النموذج ولا تزال عالية الغلة. اعتمادًا على المجموعة ، يمكن للمزارع الحصول على 3500 إلى 8000 كجم من الحليب. يعتمد محتوى الدهون في المنتجات على نوع الحيوان وهو يتراوح بين 3.4 إلى 4٪.

مزايا الأبقار المتنافرة

الأبقار بالأبيض والأسود هي ممثل ممتاز لسلالات الألبان في روسيا. زراعة مزارعهم يحصلون على ربح جيد من بيع الحليب. يعتمد البعض أيضًا على إنتاجية لحوم جيدة. هذا ممكن بسبب حقيقة أن الأبقار من النوع المتنافرة تختلف:

  • صحة ممتازة
  • درجة عالية من التأقلم والتكيف الجيد ؛
  • معتدلة السرعة وارتفاع معدل زيادة الكتلة.
  • تحقيق إنتاجية عالية من اللحوم دون إضافات غذائية ؛
  • جودة عالية من المنتجات.

سلالة التلون هي واحدة من الإنجازات الرئيسية للمربين في تربية أنواع جديدة من الأبقار. من السهل إثبات ذلك ، لأن لحم الحيوانات دهون متوسطة ، والحليب ، على العكس من ذلك ، يحتوي على نسبة عالية من الدهون.

يواصل العلماء تحسين السلالة

ليس من الآمن أن نقول أن البقرة بالأبيض والأسود لها عيوب خطيرة. ولكن هناك عددًا من العيوب التي لا يزال المربون يكافحون من أجل السعي لتحقيق الكمال ، وأهمها الفرق بين المجموعات. لذلك ، يسعى الخبراء لإيجاد ماشية أكبر وأكثر دواما ، وهي ليست أقل شأنا في تكوين سلالات الأبقار ، ولكنها تحتفظ بإنتاجية عالية من الحليب.

تحتوي الأبقار المرقطة بالحليب على نسبة عالية من الدهون ومحتوى جيد من البروتين ، ولكن في هذا الاتجاه ، يعمل العلماء على تحسين المعايير. ومع ذلك ، الآن تولد تحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين الروس.

وفقًا لملاحظات مربي الماشية ذوي الخبرة ، فإن سلالة الأبقار بالأبيض والأسود تتفاعل بحساسية مع موقفهم تجاههم ، وهو ما يلاحظ بوضوح من خلال كمية الحليب المعطاة.

التغذية الصحيحة هي أساس إنتاجية السلالات العالية

تعتمد الحاجة إلى الأعلاف على كتلة البقرة وعمرها وكمية الحليب المنتج. في تغذية الأبقار بالأبيض والأسود يجب أن يكون التبن عالية الجودة. يتم حساب المعدل اليومي للقش وفقًا للمعادلة: 3.5 كجم لكل 100 غرام من الوزن.

لزيادة الغلة ، يمكنك إضافة إلى تغذية عصير حمية: البطاطا واللفت والبطيخ العلف وسيلاج الذرة. يتم حساب عدد هذه المنتجات في النظام الغذائي للأبقار على أساس العائد اليومي من الحليب: 2-3 كجم من العلف لكل 1 كجم من الحليب. إذا قمت بإضافة نظام غذائي لإطعام العصير الماشية ، فلا تنس أن تقلل من كمية القش حتى لا يأكل الحيوان.

يجب مراقبة حجم الحليب المنتج باستمرار. إذا كانت نسبة إنتاج الحليب في الأبقار عالية ، فيجب إضافة الخلائط المركزة مثل النخالة أو الكيك الزيتي إلى نظامهم الغذائي. وتأكد دائمًا من حصول الحيوانات على كمية كافية من المياه العذبة.

ميزات الصيانة والرعاية

يجب أن يدرك المربون أن الأبقار البيضاء والسوداء تتطلب عناية دقيقة. من المهم أن نلاحظ بدقة وصف التوصيات المتعلقة بظروف الاحتجاز. القاعدة الرئيسية: حيوانات هذه السلالة تحب المساحة المفتوحة ، لذلك يجب أن تكون أقلامها على الأقل 20 متر مربع.

في الغرف التي تُحفظ فيها أبقار متنافرة ، يجب أن تكون دائمًا نظيفة ودافئة وجافة ، ويجب أن تقع جميع النوافذ والأبواب فقط من الجانب الجنوبي أو الشرقي. في فصل الشتاء ، عندما لا تتلقى الحيوانات أشعة الشمس ، من الضروري مراقبة إضاءة الأقلام. خلال هذه الفترة ، يجب إيلاء اهتمام خاص لجودة التهوية في الأكشاك والحفاظ على درجة الحرارة في المنطقة من 5-12 درجة فوق الصفر.

نأمل أن تكون المقالة مفيدة ومثيرة للاهتمام بالنسبة لك ، ويمكنك أن تخبرنا عنها عن طريق نشر أو كتابة تعليق.

شارك القراءة مع الأصدقاء ، مما يجعل مقالات إعادة النشر على الشبكات الاجتماعية.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

شاهد الفيديو: سورة البقرة كاملة بصوت الشيخ محمد صديق المنشاوي (يونيو 2021).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية