أبقار هيرفورد

Pin
Send
Share
Send
Send


اليوم ، في اتجاه اللحوم ، يحتل سلالة Hereford من الأبقار واحداً من المواقع الرائدة ليس فقط في روسيا ، ولكن في جميع أنحاء العالم. يتم تقديرها للحوم اللذيذة وذات الجودة العالية من حيث التوازن الغذائي. أدت الموضة للتغذية السليمة إلى حقيقة أنها بدأت تربيتها حتى في مناطق الثروة الحيوانية التي تعاني من مشاكل مثل سيبيريا والشرق الأقصى وياكوتيا. بعد ذلك ، ننظر بالتفصيل في الخصائص ، وكذلك ميزات التربية وتكاثر سلالة Hereford.

الخلفية التاريخية

في البداية ، في وقت مبكر من القرن الثامن عشر ، تم تربية أبقار هيريفورد في مقاطعة هيرفوردشاير الإنجليزية. يعود الوصف العام الأول إلى عام 1700. بالفعل في عام 1742 ، بدأ باحث معين بنجامين تومكينز استنباط منهجي لهذا الاتجاه.

ثم ، عند الاختيار ، وضعت القوة البدنية وكتلة العضلات في المقدمة. بحاجة إلى سلالة البقر ولحم البقر في "زجاجة" واحدة. سعى العالم للحصول على أبقار سهلة الانقياد ، لذلك لم يتم أخذ العجول المتمردة في التطور. من هنا وحتى يومنا هذا من بين أكثر الأماكن هدوءًا.

بعد عام 1817 ، ذهبت هذه الماشية إلى أمريكا ، حيث تنتشر بسرعة في جميع أنحاء القارة. بدأت الرابطة المهنية لمربي سلالة الماشية Hereford عملها في عام 1881.

في روسيا ، تم تقديم خيارات اختيار اللغة الإنجليزية في عام 1927. منذ ذلك الحين يتم تربيتهم في منطقة الفولغا ، في جبال الأورال وسيبيريا. جلب علماء سوفيات من هذا الصنف فرعًا آخر للحوم - الكازاخستانية ذات الرأس الأبيض

المعلمات الأساسية

داخل اتجاه اللحوم ، وممثلو هذا الصنف أكبر بكثير من متوسط ​​الأبقار. يسمح بتسمين الثيران تحت السكين عندما يصل وزنها إلى طن. لكن إذا استمرت في تغذية الحيوان أكثر ، فيمكن أن تنمو الثور حتى 1250 كجم. تم إصلاح الحالات عندما تجمع منتجو تربية ما يصل إلى طن ونصف. يتراوح وزن الأبقار بين 650 و 850 كجم.

نمو الحيوانات متوسط ​​- في الثيران 135 سم ، في الأبقار 125 سم ، والدستور قوي ، والرأس الأوسط مع جبهته عريضة يجلس بحزم على عنق قصير وسميك. طول بقرة هيرفورد من الأنف إلى الذيل يزيد قليلاً عن متر ونصف. الأرجل مستقيمة ، متباعدة بشكل واسع ، جميع الأفراد لديهم قبو عريض. محيط الصدر في الأبقار 193 سم ، في الثيران يصل إلى 216 سم.

اللون الكلاسيكي باللون الأحمر مع رأس أبيض وصدر أبيض وبطن وساقين. عند التقاطع مع سلالات أخرى ، قد يتغير اللون إلى الأسود والأبيض. لكن الرأس الأبيض يعتبر السمة السائدة وهو موجود في جميع فروع هذا الصنف. الأبقار ممتلئة بالصوف ، لذلك لا تخف من الظروف القاسية.

الأزياء تصحيح حمية البقر

كما قاتل العلماء ، وهذه الخاصية مثل النضج المبكر للماشية في هيرفورد يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. العجلاء تصل إلى فترة الحمل فقط لمدة عامين. بالنسبة لسلالة اللحم ، فإن العجول صغيرة الحجم - عجول الثور تصل إلى 37 كجم ، وتصل إلى 33 كيلوجرام. لكن الولادة سهلة للغاية ، وغالبًا لا تحتاج حتى إلى استدعاء الطبيب البيطري. بالإضافة إلى أن معدل البقاء على قيد الحياة في العجول هو 98 ٪.

الأبقار لديها غريزة عالية من الأمومة ، فإن هيرفورد Burenka لن تطعم العجول الأخرى ولن تسمح لهم بالوصول إلى الضرع. لذلك ، يتم الاحتفاظ بها مع ذريتهم الخاصة طوال فترة التغذية.

قبل عامين ، يبلغ وزن الثيران بالفعل أكثر من 800 كيلوجرام ، وتكتسب البثور حوالي 650 كجم. فخر تولد هو زيادة الوزن السريع للعجول. مع التغذية المكثفة في الثيران ، يمكن أن تصل الزيادة إلى 1500 جم ، في العجول 1250 جم في اليوم. إذا كان الأمر كذلك ، فستكون نسبة اللحوم 70٪.

هناك فارق بسيط هنا - أدت الموضة الخاصة باللحوم الخالية من الدهن إلى حقيقة أن أبقار هيرفورد لا تسمين بشكل مكثف ، والأعلاف أقل من السعرات الحرارية ، وفترة التسمين أطول.

محتوى الأبقار

يعتبر الأفضل لهذا الصنف ليكون وسيلة المراعي للحفاظ في الظروف الطبيعية. ولكن من أجل التكوين السليم للهيكل العظمي ومجموعة من كتلة العضلات الجيدة ، يجب نقلها باستمرار إلى مراعي مختلفة. يجب أن تتحرك الحيوانات.

يسمح لك وجود طبقة سميكة من الفرشاة بإبقاء الأبقار تحت الحظائر حتى أواخر الخريف. مع اتباع نظام غذائي فقير ، ستضيف الحيوانات أيضًا حوالي 0.5 كجم يوميًا ، لكن يجب ألا تبقي قطيعًا يتضورون جوعًا ، وإلا فإن الأبقار ستبدأ في الأذى.

الأبقار المعلقة بشكل غير مرغوب فيه ؛ الحركة ضرورية. عادة ما تكون مصنوعة في الحظيرة الأقلام مع فراش سميك وناعم ، حيث في نفس الوقت هناك العديد من الأفراد. لكن مجموعات الأبقار غير المتكافئة لا يمكن أن تبقى في نفس القلم وفي نفس القطيع. هذا يمكن أن يؤدي إلى النزاعات الهرمية والصراعات.

في المراعي ، تأكل الحيوانات كل شيء ينمو تقريبًا ، وليس لديها أي تفضيلات معينة. الأبقار تتكيف بسرعة مع المناخ البارد ، لكنها خائفة من المسودات في الحظيرة. بالإضافة إلى أنها تطالب الأقلام النظيفة والجافة.

ملامح تغذية القطيع

طوال الموسم الدافئ ، يرعى القطيع المراعي الطبيعية أو المزروعة بشكل مصطنع. شهية الأبقار جيدة وفي المناطق ذات الإمكانيات المتواضعة التي تحتاجها لإطعام الحيوانات. في المتوسط ​​، يأخذ رأس واحد 3 كجم من الأطعمة التكميلية يوميًا.

الشيء نفسه ينطبق على الأبقار مع العجول. الحقيقة هي أن أداء الحليب في Hereford منخفض للغاية وبالكاد يصل إلى 1200 لتر سنويًا. لذلك ، اعتاد العجل بعد أسبوعين على العشب. يمكن تغذية العجول الكبيرة أيضًا من الحلمات.

أثناء الحمل ، يجب تغذية الأبقار بشكل جيد. سوء التغذية أو سوء التغذية في هذا الصنف يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض. لكن حتى لو كانت هذه البقرة في ربلة الساق وتكوِّن من ربلة الساق ، فإن خطر إنجاب ذرية متخلفة مرتفع.

يمكن تغذية الأبقار خلال الميت إما تبن أو تبن. النظام الغذائي مع القش يشبه هذا:

  • القش والبقوليات القش - ما يصل إلى 30 ٪.
  • القش ، ومعظمهم من الربيع - ما يصل إلى 15 ٪ ؛
  • السيلاج ، والذرة أساسا - ما يصل إلى 39 ٪.
  • ملاحق مركزة - ما يصل إلى 19 ٪.

مع محاذاة senazhom مختلفة بعض الشيء:

  • haylage - ما يصل إلى 41 ٪ ؛
  • السيلاج - ما يصل إلى 20 ٪.
  • القش - ما يصل إلى 16 ٪.
  • القش - ما يصل إلى 12 ٪.
  • ملاحق مركزة - ما يصل إلى 15 ٪ ؛
  • دبس السكر - ما يصل إلى 2 ٪.

نقاط التكاثر

تتأثر ربحية صناعة اللحوم بدرجة كبيرة بمستوى خصوبة الأبقار. في الماضي القريب ، تم توزيع مخزون الماشية بشكل طبيعي من خلال ترتيب أقفاص فردية مع ثور. الآن من هذه الممارسة في معظمها ترفض وتذهب بطريقة اصطناعية للتلقيح.

التلقيح الاصطناعي مناسب للمربين من وجهة نظر التخطيط. للأبقار هيرفورد هو وقت مهم من الولادة. من الناحية المثالية ، ينبغي أن تلد إما في نهاية فصل الشتاء أو في أوائل الربيع. في هذه الحالة ، فإن تغذية الحليب الطبيعي ، وهو أمر ضروري للنمو الطبيعي للعجل ، يقع في فترة الرعي. يوفر Plus إغراء طبيعيًا بالعشب الأخضر الطازج.

كل عام ، على حساب الأبقار الشابة ، ينبغي تحديث القطيع بمقدار الربع. في نفس الوقت ، يجب نقل ربع القطيع المزمع ذبحه إلى غذاء مكثف.

التركيز على الأسعار

نظرًا لأن سلالة Hereford من الأبقار قد تم تربيتها لفترة طويلة وكان القطيع صلبًا ، فإن أسعار هذه الماشية مقبولة تمامًا. عمليا في جميع أنحاء روسيا ، تكلفة الثيران المسمين للذبح تختلف في منطقة 95-120 روبل. لكل كيلوغرام من الوزن الحي.

سوف العجول التي لا تزال في سن التمريض يكلف حوالي 130 روبل. لكل كيلوغرام تكلف الثيران والعجول الصغيرة ، التي يتم نقلها إلى المراعي والأعلاف المركبة ، حوالي 300 روبل. لكل كيلوغرام من الوزن الحي. الأبقار الأصغر التي تلد مرتين تقدر قيمتها أكثر من أي شيء آخر ، حيث يصل السعر إلى 600 روبل. لكل كيلوغرام

متواضع في الغذاء والأبقار المقاومة للأمراض من سلالة Hereford في روسيا للتكاثر مربحة. للمربين المهتمين باتجاه اللحوم هو واحد من أفضل الخيارات.

إذا كانت المعلومات مفيدة لك ، قم بمشاركتها مع الأصدقاء على الشبكة ، وربما يبحث أحدهم أيضًا عن سلالة من اللحوم وسيكون ممتنًا لأمثالك.

اكتب تعليق أدناه.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

شاهد الفيديو: ابقار هيرفورد. Hereford cows. عالم الحيوان (يونيو 2021).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية