أبقار ايرشاير

Pin
Send
Share
Send
Send


الصحة الجيدة والإنتاجية العالية هي السمات المميزة لسلالة الأبقار من أيرشاير. إنها رائدة بلا منازع في كمية الحليب وجودته. تحظى هذه الأبقار بشعبية في أجزاء كثيرة من العالم بسبب غلاتها العالية وتشتهر برعايتها وتغذيتها المتواضعة. يتم تربية أيرشيرز في مزارع فردية وأصبحت منتشرة على نطاق واسع في المزارع الكبيرة.

أصل السلالة

الوطن التاريخي لأيرشاير الثيران والعجول هي مقاطعة أيرشاير في اسكتلندا. أعطت المراعي الطبيعية والظروف المناخية الباردة ذات الرطوبة العالية قدرة السلالة على التحمل والتكيف السريع مع البيئة.

في النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، استخدم المربون Tisvateur والألدرني والأبقار الهولندية لتربية هؤلاء الممثلين. منذ عام 1845 ، بدأ استيراد قطيع أيرشاير إلى فنلندا ، وفي عام 1901 تم إنشاء أول مجمع قبلي هناك.

أصبح سلالة معترف بها رسميا بحلول عام 1862. تم إحضار أبقار أيرشاير إلى روسيا فقط في نهاية القرن التاسع عشر.

كما أصبحت شعبية في السويد والمملكة المتحدة وأمريكا الشمالية. البلدان الاستوائية تولد هذا الصنف في كثير من الأحيان أقل بسبب المناخ الحار ، وهو غير مناسب للغاية ل aishiram.

خصائص البيانات الخارجية

الحيوانات من هذا الصنف هي صغيرة نسبيا ، ولها بنية الجسم قوية ومتناسبة. تتميز بالعضلات الجيدة والساقين القوية ، ولها صدر واسع ورقبة رقيقة. الثيران والأبقار هي نفسها تقريبا في الارتفاع. يمكن التعرف عليها بسهولة باللون الأحمر أو البني مع غلبة كبيرة من ظلال الضوء على الجسم. تتميز الثيران بلون غامق شديد ، والأبقار لها نغمات أفتح أو بنية اللون.

يمكن تسميتها بخاصية مميزة من سلالة الأبقار من أيرشاير ، وهي قرون تشبه قيثاراتها ، والتي لها اتجاه في اتجاهين متعاكسين معتادين على الضخامة الخارجية ولونهما باهت. أبقار الضرع لها شكل كوب ضخم إلى حد ما مع النسب الصحيحة. وهبت شعر الحيوان بالسمك والنعومة والبشرة والمرونة والكثافة.

متوسط ​​قياسات الثيران والعجلات هي كما يلي:

  • الارتفاع - 125 سم ؛
  • وزن الإناث - 450-480 كجم ، ذكور - 700-800 كجم ، عجل - حوالي 240 كجم ؛
  • جسم حيوان بالغ طوله - 145-155 سم ؛
  • الصدر في محيط - 165-175 سم

إنتاجية

تعطي بقرة أيرشاير غلة عالية من الحليب عالي الجودة كل عام. مع الرعاية المناسبة والتغذية المناسبة ، يمكن للبقرة إنتاج ما يصل إلى 7000 لتر في السنة مع نسبة الدهون تصل إلى 4.3 ٪ ومحتوى البروتين يصل إلى 3.5 ٪. في الوقت نفسه ، كانت هناك حالات سجلت إنتاجية من الحليب من بقرة واحدة - 11500 لتر.

يحتوي حليب الأبقار في إيرشاير على عدد ضئيل من الخلايا الجسدية (خلايا الأنسجة والأعضاء الموجودة في الضرع). يؤثر وجودها على الجودة العالية لمنتجات الألبان.

بسبب النضج السريع للأبقار ، فإن استعدادها للتخصيب يبدأ مبكرا نسبيا. يتم إجراء التزاوج الأول خلال 15 شهرًا ، عندما يصل وزن جسم البقرة إلى 35 كجم. أول ولادة في 25 شهرا.

منتجات اللحوم ، على عكس أكثر أنواع الحليب اللذيذة ، في هذا الصنف هي ذات جودة مرضية وليس لها أي خصائص طعم معينة.

خصائص التغذية والتغذية

ساهمت قدرة Ayrshires على التأقلم في المناطق الأكثر برودة في البلاد في تطوير قدرتها على التحمل الجيدة. لذلك ، ليست هناك حاجة لإجراءات الرعاية المعقدة للغاية لممثلي هذه الماشية. لكن في فصل الشتاء ، من الضروري مراقبة المناخ الدقيق في الحظيرة: تجنب المسودات وضمان تهوية جيدة للغرفة.

في النظام الغذائي للأبقار يجب أن يكون الطعام المغذي الذي يحتوي على الملح والطباشير المطحون (40-50 جم) والقمح المسحوق والنخالة. يجب أن يشتمل الغذاء المستقر على مجموعة متنوعة من الخضروات الجذرية (الجزر والبطاطس والبنجر والملفوف واليقطين) والمركزات والأعلاف الحيوانية وفيتامينات ومكملات معدنية. الأبقار يجب أن تحصل بانتظام القش الطازجة.

نقاط القوة والضعف

تشعر بقرة أيرشاير بأنها مثالية في أي مرعى ، لأنها تتمتع بصحة جيدة وتتكيف بسرعة مع الظروف الجوية المختلفة. في الفندق ، لا تحتاج إلى مساعدة من رجل ، لأن الأبقار تتحمل الولادة بسهولة وتتماثل للشفاء بسرعة.

لا يوجد في ايرشيرس عيوب وراثية ، لذلك يتم تقديرها من قبل المربين. وغالبا ما تستخدم لتحسين السلالات الأخرى. الجينات القوية عند عبورها تهيمن على سلالات أخرى.

ماشية أيرشاير لديها تصرف عدواني إلى حد ما وتشتهر بعنادها. لا يتماشون جيدًا مع الأنواع الأخرى من المزارع ، ولا يتعارضون تمامًا وقد يعصون أصحابها تمامًا. في الوقت نفسه ، الأبقار والثيران خجولة إلى حد ما.

تربية سلالة أيرشاير في روسيا

في بلدنا الماشية أيرشاير ولدت أكثر من 130 سنة. تحتل روسيا المرتبة الثانية في العالم من حيث عدد الطائرات (أكثر من 90 ألف رأس). أكثر من 160 مزرعة من فئات مختلفة تعمل في الحفاظ على هذا الصنف. يقع ربع مخزون التكاثر في البلاد في منطقة لينينغراد ، وهو نفس الرقم في إقليم كراسنودار. تحظى أيرشيرز بشعبية واسعة في مناطق كاريليا وفولوغدا وموسكو وياروسلافل.

في السنوات الأخيرة ، تم تربية أكثر أنواع الأبقار إنتاجية. على سبيل المثال ، في منطقة لينينغراد ، يبلغ إنتاج الحليب من بقرة واحدة 8150 لترًا من الحليب سنويًا مع 4 ٪ من الدهون (محتوى البروتين - 3.43 ٪) ، في منطقة موسكو - 7313 لتر من الدهون بنسبة 4.50 ٪ ومحتوى البروتين 3.47 ٪ ، في كاريليا - 7948 لترًا من المنتجات ذات المحتوى الدهني بنسبة 4٪ ومحتوى البروتين بنسبة 3.30٪.

أخبر أصدقاءك عن المعلومات الواردة ، ضع "أعجبني".

شارك تجربة تربية أبقار أيرشاير ، وخصائص رعايتهم وصيانتهم في منطقتك في التعليقات الواردة تحت هذا المقال.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

شاهد الفيديو: اكثر 10 سلالات ابقار انتاجا للحليب في العالم (يونيو 2021).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية