الأبقار ياقوت

Pin
Send
Share
Send
Send


في الوقت الحالي ، تعد سلالة Yakut من الأبقار هي الوحيدة بين الماشية ، والتي تم تجاهلها من قبل المربين. في الواقع ، إنه حيوان مأخوذ من البرية. نتيجة لذلك ، تتميز أشجار الياكوت الشاكية بخصائص فريدة. الحليب واللحوم التي تم الحصول عليها منها أعلى بكثير في الجودة ، ومحتوى الدهون ومحتوى العناصر الدقيقة المفيدة من الأخوات المصطنعة. يبدو فضول؟ ثم قرأ على ، بالنسبة لك ، وضعنا جميع ميزات هذه الأبقار في "الرفوف".

من أين جاء الياكوت؟

إذا كان السلف من جميع السلالات الأوروبية من الماشية يعتبر جولة برية ، فإن Yakuts هي فرع مختلف تماما. وراثيا ، هذه الأبقار فروي قليلا هي أقرب إلى zebu الهندي الحدب. تم تأكيد الإصدار من خلال المظهر المميز ووجود سنام صغير.

من غير المعروف على وجه اليقين كم سنة تولد ومن أين جاء قريب من الأبقار الهندية في مثل هذه الظروف المناخية القاسية. لكن الوصف الأول يعود إلى نهاية القرن الثامن عشر. يطلق المسافرون في تلك السنوات على أبقار الياكوت "تفرخ" ويلاحظون قدرتهم الهائلة على البقاء في الصقيع الشديد.

في أواخر العشرينات من القرن الماضي ، تولت الدولة السوفيتية الناشئة تربية الحيوانات. وبدأت yakots بالعبور بنشاط مع الأبقار Simmental و Kholmogory. لقد أرادوا الحصول ليس فقط على سلالات مقاومة للصقيع ، ولكن أيضًا على إنتاجية عالية الإنتاجية.

وكانت النتيجة أكثر من يرثى لها. جديد لم يخترع ، ولكن دمرت بالكامل تقريبا القطيع الطبيعي. الآن بقي الياكوت الحقيقيون في جمهورية ساخا وفي حضانة نوفوسيبيرسك ، حوالي 1000 رأس في المجموع.

ما هي yakuts

في أبقار ياكوت ، يصطاد معطف فرو سميك العين على الفور. يمكن مقارنة مستوى "الأشعث" معهم فقط مع سلالة المرتفعات الاسكتلندية من الأبقار ، لكنها أكبر قليلاً في الحجم. أبقارنا صغيرة ، يتراوح ارتفاعها من 110 إلى 120 سم ، والجسم ، رغم صغره ، قوي. بعبارات عامة ، المعلمات الخارجية هي كما يلي:

  • الساقين الصغيرة القوية ، علاوة على ذلك ، حتى الأطراف ، دون عيوب وراثية ؛
  • رأس صغير مع جبهة قوية مستقيمة.
  • أبواق قصيرة تصاعدية منحنية قليلاً ؛
  • الرقبة قصيرة وقوية ؛ الثيران مغطاة بطيات ؛
  • بعقب ضيق.
  • عرض متوسط ​​الصدر ؛
  • على العموم ، ظهر مستقيم ، باستثناء سنام صغير بالقرب من الكاهل.
  • الضرع مغطاة الصوف.

لا تحتوي هذه الأبقار على لون "مشترك" معين ، وتتنوع اللوحة من الأسود النقي أو الأبيض إلى الأحمر والفهد.

في فصل الصيف ، يتم إلقاء أبقار أشعث ويتم إلقاء معظم الصوف ، ولكن بحلول فصل الشتاء تزداد كثافة وطول معطف الفرو الشهير 6 مرات.

خصائص الإنتاجية

من الناحية النظرية ، تنتمي أبقار الياكوت إلى اتجاه اللحوم والألبان. أنها حقا جعل لحوم البقر رخامي حقيقي. بالإضافة إلى ذلك ، يبلغ إنتاج اللحوم حوالي 60 ٪. ودون خلع الملابس الاصطناعية ومحتوى خاص. لكن المشكلة تكمن في أن الماشية محدودة ، ومثل هذه الأبقار باهظة الثمن. لذلك ، لا توجد مزارع لحوم مع Yakuts حتى الآن.

الحد الأقصى لوزن البقرة البالغة بالكاد يصل إلى 350 كيلوجرام ، يخضع لتغذية وفيرة واتباع نظام غذائي غني. في الثيران ، يتقلب الوزن حوالي 400-500 كجم. حليب ياقوت هو أيضا ليست سميكة. خلال النهار ، تقدم 5-7 لترات من الحليب. ولكن لديهم من أعلى مستويات الجودة.

يعتبر مستوى إنتاج اللاكتوز والبروتين والعناصر النزرة من أفضل المنتجات في العالم. ومعظم أبقار الألبان المهروسة "لم تحلم" بمثل هذا المحتوى الدهني من الحليب. متوسط ​​الأعلاف في المناطق الشمالية دون التجاوزات هو 6-8 ٪. إذا كانت البقرة تتغذى بشكل جيد ، فإن هذا الرقم يرتفع إلى 11 ٪.

حليب الأذواق حلو ، وعلى الرغم من أنه لا يكفي ، لاحتياجات أسرة مكونة من 4-6 أشخاص يكفي. من الحليب يخرج القشدة الحامضة الدهون والجبن المنزلية جيدة. وصانعي الجبن نقدر هذا المنتج خاصة. الجبن من حليب ياقوت ممتاز.

معلمات الشباب

على الرغم من الظروف المعيشية المناخية القاسية ، تلد بقرة ياكوت ذرية قوية وصحية. معدل البقاء على قيد الحياة من العجول أثناء الولادة وفي فترة ما بعد الولادة على الأقل 97-98 ٪. يولد العجل صغيرًا ، يصل إلى 20 كجم ، وهو زائد أيضًا. في الواقع ، كلما زاد حجم الجنين ، زاد احتمال الإصابة بأمراض ما بعد الولادة في الأم. وهنا في كثير من الأحيان لم يكن لديك حتى استدعاء الطبيب البيطري ، وأصحاب أنفسهم التعامل مع ولادة.

مع الحليب الدسم كما هو الحال في yakutok ، يكسب الشباب الوزن بسرعة إلى حد ما. الحد الأدنى لزيادة الوزن على العلف هو 800 غرام يوميًا. يمكن البدء في ملء الخضروات والتبن في غضون 3-4 أسابيع ، وبحلول 6 أشهر يمكن لل goby استرداد ما يصل إلى 200 كجم. تكتسب الحيوانات وزنها الكامل من سن 1.5-2.

تتراوح فترة النضج الجنسي لدى الحيوانات الصغيرة من 7 إلى 8 أشهر ، ومن المرغوب فيه التخطيط للولادة الأولى في الأبقار في حوالي عامين. في أول شهر ونصف من عمر العجول يتم الاحتفاظ بها في حالة مستقرة بالقرب من والدتها ، والشيء الرئيسي هنا هو أنه لا ينبغي أن يكون هناك مسودات. على الرغم من أن الأبقار "مقاومة الصقيع" ، إلا أنه يجب الاحتفاظ بها في فترة ما بعد الولادة ، إن لم تكن دافئة ، ولكن ليس في غرفة جليدية. يجب أن تكون درجة الحرارة من 10 درجات فوق الصفر.

الدقيقة من الرعاية والمحتوى

ياكوت يأكل قليلا ، في المتوسط ​​الفرد البالغ ليوم واحد يكفي 6 كجم من القش. وإذا أضفت كيلو آخر من الخضروات أو العلف أو السيلاج ، فستكون البقرة سعيدة. في الموسم الدافئ ، يمكن نقل القطيع بالكامل إلى أعلاف العشب ، ولديه ما يكفي منه. علاوة على ذلك ، لا تساهم المرات المتكررة في المراعى المختلفة في ترهق الماشية.

في الأدب كتبوا أن Yakuts تحمل درجات حرارة تصل إلى -50 درجة ويمكن أن ينام في الثلج. كل من هذه العبارات صحيحة. لكن ضع في اعتبارك أنه مع هذا المحتوى الشديد يجب ألا تتوقع الكثير من الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون من الحيوانات.

في الصيف وفي غير موسمها ، لا توجد حاجة على الإطلاق إلى cowsite ؛ يمكنك الاحتفاظ بها بأمان في الهواء الطلق. من المستحسن فقط بناء ملجأ للأبقار ، فهم في الحقيقة لا يحبون المطر.

طبيعة yakutok هادئة وودية. مع القطيع ، يمكنك ترك الأطفال الصغار بأمان. البقرة لن تؤذي الطفل ولن تتحمل بصبر كل الأذى.

ما هي العيوب

واحدة من العيوب الرئيسية هي الضرع الصغيرة المغطاة بالفراء مع حلمات صغيرة. يمكنك نسيان حلب الآلة على الفور ، يتم حليب الأبقار حصريًا باليد. ويسمح الكثيرون لأن يحلبوا بأنفسهم بجوار العجل فقط ، يتم قبولهم في الضرع في بداية الحلب وفي نهايته. هناك Yakuts الذين يتم حليبهم حتى بدون العجول ، ولكن هذه الميزة تحتاج إلى أن تثار من الولد الأول ، مع الأخذ في الاعتبار طبيعة فرد معين.

أبقار الياكوت بشكل قاطع لا تقبل التلقيح الصناعي. يجب تغطيتها فقط عن طريق الثور ، وإلا فإنك "رمي" البذور القيمة في مهب الريح.

إلى حد ما ، يمكن اعتبار ناقص زيادة قدرة القفز من yakuts. هذه الميزة واضحة بشكل خاص في البقرة أثناء الصيد والحمل. لذلك اتضح أن البقرة يزيد طولها عن متر ، ويجب بناء السياج بطول 1.5 متر على الأقل. خلاف ذلك ، في جميع الحي سوف تضطر إلى مطاردة الفرخ "متعة".

ما هو سلالة رائعة

البقرة لطيفة جدا وترتبط بقوة بالمالك. وفقًا للمربين ، فإن ولاءها يشبه الكلب تمامًا. في فصل الشتاء ، من الأبقار Yakut ، من المستحسن أن تأخذ يوميا للتنزه ، وبغض النظر عن درجة الحرارة في الخارج. الاستثناء الوحيد هو المطر ، ولكن هنا لن يذهبوا إلى أي مكان.

تتميز الأبقار من سلالة Yakut بصحة جيدة حقا. الأشخاص الذين يحالفهم الحظ في شراء مثل هذه الأبقار لا يتم إنفاقهم على الأطباء البيطريين. كابوس أي مربي هو داء البروسيلات وسرطان الدم والسل. أبقار الياكوت لديها مناعة فطرية ، حصانة طبيعية لهذه الأمراض. لا تقلق إذا قررت الماشية في الشتاء شربها من الحفرة ، فلن تؤذيها.

محتوى yakuts هو أيضا جذابة لأنها تبدو وكأنها سماد الحصان. لا تنبعث منه رائحة حادة وتنظيفه أسهل بكثير. وبالنسبة إلى المزرعة الخاصة ، حيث يقع السقيفة بجوار المنزل ، فإن مشكلة الشم والسماد هي واحدة من الأماكن الأولى.

تشعر هذه الأبقار بشعور كبير في المنطقة الوسطى من روسيا ، حيث تنخفض درجة الحرارة في فصل الشتاء إلى -40 درجة ، وفي فصل الصيف ترتفع فوق 30. إن الأمر كله يتعلق بقدرة الأبقار على إسقاط الصوف وتنموه بسرعة.

ما مدى صعوبة الشراء

الآن بقرة ياكوت تكتسب شعبية بسرعة. القاضي لنفسك ، حليبها هو من أعلى مستويات الجودة ، يأكل قليلا ، ليس مريضا ، لا يخاف من الصقيع. ليس بقرة ، ولكن الذهب لإقامة خاصة.

ولكن هناك مشكلة خطيرة. في الوقت الحالي ، في وسط روسيا ، وكذلك في سيبيريا وجزر الأورال ، يبدأ سعر Yakut الحقيقي من 500 ألف روبل.

بالطبع ، هناك دائمًا خيار للذهاب إلى جمهورية ساخا ، حيث يوجد أكبر عدد من السكان من هذا الصنف. هناك Burenka سيكلف أرخص بكثير. ولكن في هذه الحالة ، يتعين عليك دفع مبلغ مستدير مقابل النقل ، والذي قد يكون أكثر تكلفة.

كما ترون ، فإن أبقار ياكوت فريدة من نوعها وتستحق الاحتفاظ بها.

ضع تعليقات ، اكتب تعليقات ، لأنه كلما زاد عدد الأشخاص الذين تعرفوا على Yakuts ، كلما زاد عدد سكان هذه الحيوانات الجيدة إلى أحجامها الطبيعية.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

شاهد الفيديو: البقرة السحرية. قصص اطفال. حكايات عربية (يونيو 2021).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية