ما هي حليب البقر؟

Pin
Send
Share
Send
Send


يتم تسهيل إنتاج الحليب فقط عن طريق الرضاعة من الأبقار. الشخص العادي لا يفكر في الطريقة الصعبة التي يجب أن يتبعها هذا المشروب حتى يكون على طاولتنا. على العكس من ذلك ، يدرك المزارعون جيدًا عدد العوامل التي تحدد جودة المنتجات التي ينتجونها والعمل الذي يتعين عليهم القيام به. سنشرح في مقالتنا كيفية تكوين اللبن ، وكيفية الحصول على أقصى إنتاجية للحليب من الأبقار ، وأيضًا الكشف عن أسرار تغذية العجول ، اعتمادًا على فترة الرضاعة.

مبدأ إنتاج الحليب

تعتبر الفترة المرجعية للإرضاع في بقرة يوم الولادة. في الحالات الخاصة ، تبدأ العملية قبل يومين من الوقت المقدر. تكون الأجهزة التناسلية والغدد الصماء مسؤولة عن تكوين الحليب ، وتتشكل في الأنسجة السنخية.

تزيد الرضاعة في أول 4-5 أشهر بعد الولادة. في وقت لاحق ، يكون إنتاج الحليب متوازنًا ، ثم يحدث انخفاضه. تصبح النهاية فترة الجفاف. في هذا الوقت ، تعطي الأبقار الحد الأدنى من الحليب أو لا تعطيه على الإطلاق ، وهو أفضل بكثير. كما أن الفصل بين الإرضاع ضروري تقريبًا خلال شهرين.

بعد الولادة ، تنتج الأيام العشرة الأولى من بقرة اللبأ ، والتي تتغذى عليها العجول. أنه يحتوي على الكثير من البروتين والدهون والمعادن والفيتامينات ، وهو أمر مهم لتشكيل المناعة في الأطفال حديثي الولادة. بعد أسبوعين ، يكتسب تكوينه المعتاد وهو جاهز للأكل.

المظاهر الخارجية وعواقب الرضاعة المستمرة

خارجيا ، يمكن تحديد بداية الرضاعة بعدد من العلامات: الانتصاب ومرونة الغدة الثديية ، وفصل الحليب ، وزيادة إفراز. حتى يملأ الضرع البقرة المرضعة بالكامل ، يفرز إفراز في الحويصلات الهوائية. ولكن بمجرد امتلاءها تمامًا ، تتلاشى العملية.

بعد 4-5 أشهر من الزيادة النشطة في إنتاج الحليب ، تستقر عملية ظهور الحليب. يجب أن يبدأ إنهاء الرضاعة من 2-3 أشهر قبل ولادة العجل. ولكن إذا كانت البقرة لديها معدلات عالية من إنتاج الحليب ، فقد لا يحدث هذا.

استمرار إفراز الحليب يمثل مشكلة خطيرة ، تؤدي إلى استنزاف جسد البقرة وإعدامها من القطيع. لمنع حدوث ذلك ، يتم بدء الأبقار ، أي بعد أن يتم حليبها قبل 60 إلى 80 يومًا من الولادة. إذا لم يتم ذلك ، فإن العائد اللاحق للعجلات سوف يكون صغيرًا جدًا.

مدة فترة الرضاعة

ويعتقد أن فترة الإرضاع تدوم حوالي 305 أيام. لكن هذه مؤشرات متوسطة ، وفي كل حيوان تبدأ فترة الرضاعة وتنتهي في أوقات مختلفة. يحدث أن الفرخ ينتج الحليب طوال 365 يومًا ، في حالات أخرى - لا يزيد عن 6 أشهر.

تتأثر مدة الرضاعة بعوامل مختلفة: المؤشرات الصحية ، جودة الغذاء ، ترتيب الصيانة. تتطلب الحالة المادية للأبقار مراقبة مستمرة ، لأن المشاكل الصحية تؤدي إلى انخفاض في عدد غلات الحليب. في الحالات الشديدة ، قد يختفي الحليب تمامًا.

لا تهمل حتى الأمراض البسيطة ، مثل نزلات البرد ، لأنها يمكن أن تتسبب في وقت لاحق في أمراض أكثر خطورة وتؤدي إلى توقف الرضاعة.

يمكنك ضبط فترة الرضاعة باستخدام فترة الخدمة - المرحلة من الولادة إلى الحمل. عندما يتم تقليله ، يتم تقليل وقت إعطاء البقرة للحليب أيضًا.

أهمية التغذية المناسبة

حقيقة أنه من أجل زيادة إنتاجية الحليب من المهم إطعام الأبقار بشكل صحيح ، يقولون باستمرار. في العديد من المنتديات ، هناك معلومات تفيد بأن التغذية غير السليمة يمكن أن تقلل من كمية ونوعية إنتاج الحليب. لكن قلة من الناس تزعجهم أن تشرح سبب ارتباط الكثير بالتغذية الصحيحة للعجلات.

والحقيقة هي أن الرضاعة في الأبقار هي عملية فسيولوجية ، والتي تعتمد 60 ٪ على نوعية الطعام المستهلك. في عملية إنتاج وعودة الحليب ، يتعرض الجسم لأحمال عالية. مع إنتاجية حليب قدرها 1000 لتر ، تفقد البقرة ما يصل إلى 50 كجم من كتلة الدهون ، وتصل إلى 40 كجم من البروتينات وحوالي 80 كجم من اللاكتوز.

//youtu.be/mtyFhFnEbTE

مع الحليب من الجسم من البقرة ، تترك المواد المفيدة الأخرى أيضًا: الكالسيوم والفوسفور والمعادن والفيتامينات. وبطبيعة الحال ، كلما زاد عدد الحيوانات التي يمنحها الحيوان ، زاد نضوب الجسم. فقط الأغذية عالية الجودة والنظام الغذائي المتوازن وفيتامين يمكن أن يعوض عن الخسائر.

تشكيل الحليب

علم وظائف الأعضاء من الرضاعة هو أن مناطق مختلفة من الجسم تشارك في تكوين الحليب. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية رصد صحة الماشية ، وظروف الصيانة والتغذية المناسبة. الإغفالات في أي من هذه المناطق ستؤدي إلى تدهور صحة الحيوان وانخفاض الإنتاج الحيواني.

في تكوين الحليب في الأبقار: تشارك في الدورة الدموية والغدد الصماء والجهاز الهضمي والجهاز العصبي. ويترتب على ذلك أن أي إجهاد أو فشل في التغذية أو المرض سيؤثر على تكوين الحليب ، مما سيؤثر على الربح الكلي للمزرعة.

ومن المثير للاهتمام ، نظرًا للتطور غير المتساوي للضرع ، يتم تكوين كميات مختلفة من الحليب في أجزائه المختلفة. لذلك ، في الفصوص الخلفية من الحليب تتشكل أكثر من الجبهة.

الطريق من التعليم إلى الحليب

يتكون الحليب في الماشية في الغدد الثديية من خلايا الدم. ولكن ، قبل أن يصل إلى الرجل ، أمامه طريق طويل. مراحل تناول الحليب تشمل:

  • التعليم؛
  • المرور عبر قنوات الحليب ؛
  • تراكم في "خزان" الألبان.
  • القبول في الحلمة.
  • vydoyka.

لتكوين الحليب في الغدد الثديية ، تكون الفقاعات الصغيرة الحويصلة مسؤولة ، وتتكون من طبقة من الخلايا الإفرازية. لإزالة الحويصلات الهوائية تتراكم حول قناة إفراز 150-200 فقاعات. هناك عدة قطع من هذه التراكمات في الغدد الثديية ، وكلها متصلة بواسطة قناة واحدة كبيرة تخرج من صهريج الضرع ، حيث يتم تخزين الحليب قبل انتهاء الصلاحية.

فترات الرضاعة وعلم وظائف الأعضاء

هناك ثلاث مراحل من الرضاعة من الأبقار ، كل منها يختلف ليس فقط في العمليات الفسيولوجية التي تحدث في جسم حيوان ، ولكن أيضا في المدة. من المدة التي تستغرقها هذه المرحلة أو تلك ، يتم تمييز ما يلي:

  • فترة اللبأ - 5-10 أيام ؛
  • فترة إنتاج الحليب الطبيعي - 277-285 يوما ؛
  • فترة تلقي الحليب القديم - 7-15 أيام.

التغييرات على المستوى الفسيولوجي في جسم البقرة ترجع إلى حقيقة أنه في الفترتين الأولى والثالثة من الرضاعة يحدث إفراز يغير تركيبة الحليب الطبيعي. وهكذا ، في المرحلة الأولى من الرضاعة ، يتم تكوين اللبأ في عجول ، 70 ٪ منها هو نظام بروتينات الغلوبولين المناعي.

اللبأ ، بتكوينه ، أقرب إلى الدم منه إلى الحليب الطبيعي. هذا ضروري حتى يتسنى للطفل التعود على الاختلافات في التغذية تدريجياً ، وليس لجسمه أحمال خطيرة. الحليب القديم الذي تم تلقيه في الأسبوع الماضي قبل الإطلاق لا يمكن تناوله أو معالجته.

الفترة الأولى من الرضاعة

ولادة طفل هو نقطة مرجعية في رسم منحنى الرضاعة البقر. خلال هذه الفترة ، يتعرض جسم العجلة لضغوط شديدة ، والتي يمكن تقليلها بالتغذية المناسبة. المشكلة هي أن الحاجة إلى المواد الغذائية في فترة الرضاعة الأولى أعلى بكثير من قدرة البقرة على الإرضاء عن طريق تناول نظام غذائي قياسي.

في هذه المرحلة ، من المهم إعطاء الأعلاف طعامًا غنيًا بالبروتينات - مما سيسهل على الجسم العمل على إعادة هيكلة العمليات. في حين أن استعادة الجسم تستمر بعد الولادة ، من المهم أن تتلقى البقرة طاقة كافية من الطعام. ولكن ، في أي حال من الأحوال يجب عدم السماح بالسمنة ، لذلك من الضروري اتباع نظام الغذاء بشكل صارم. يمكنك معرفة المزيد عن التغذية في مقالة "تغذية الألبان والأبقار الحامل".

تفاصيل مهمة أخرى: الفترة الأولى من الرضاعة تعطي عبئا خطيرا على الكبد. من أجل أن تتحملها البقرة جيدًا ، من المهم مراقبة حالة هذا العضو طوال فترة الحمل.

ملامح الفترة الثانية والثالثة من الرضاعة

خلال فترة الرضاعة الثانية يجب أن يحدث الإخصاب. من هذه النقطة ، ستبدأ الحالة الفسيولوجية للعجلة في التغير بشكل كبير. حتى لا يتعرض جسم الحيوان للإجهاد ونقص التغذية ، من الضروري مراقبة كمية الحليب باستمرار وتغيير النظام الغذائي بمجرد تغير معدلات إنتاج الحليب.

في الفترة الثالثة ، لا تدخل البقرة واحدة ، ولكن مع العجل ، ويجب أن يخضع نظامها الغذائي لتغييرات كبيرة. حتى لا تزعج عملية الإرضاع ، يجب تجنب الأطعمة الغنية بالطاقة.

في الفترة الثالثة ، من الضروري التأكد بشكل صارم من عدم زيادة وزن الكتكوت. في الوقت نفسه ، يجب أن تحتوي العلف على ما يكفي من المواد الغذائية لمنع استنزاف الجسم.

نأمل أن تفهم الآن أهمية عمليات الرضاعة في جسم بقرة وأن تعرف كيف تعمل وما الذي تؤثر عليه.

شارك هذه المعلومات مع أصدقائك من خلال إعادة نشر المقالة.

ناقش القضية مع الزملاء ، وترك التعليقات على موقعنا.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

شاهد الفيديو: ما هي فوائد حليب البقر (قد 2021).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية