عندما تعطي الأبقار الحليب

Pin
Send
Share
Send
Send


بعد أن قررت أن تبدأ بقرة ، من المفيد معرفة متى تعطي البقرة الحليب. بعد كل شيء ، هذا الحيوان المحيا هو الأكثر ممرضة حقيقية. إنه ينتج منتجًا لذيذًا وصحيًا يمكن استخدامه في التغذية الخاصة بك أو من المفيد إدراكه بشكله الطبيعي. خصائص ممتازة والمنتجات الثانوية. يكفي لإنتاج معالجة بسيطة ، والآن لدينا القشدة الحامضة ، والجبن ، والجبن ، والزبدة ، واللبن الزبادي أو أي شيء آخر لا يقل لذيذ وصحي. ومع ذلك ، فإن عملية الإنتاج لا تستمر إلى الأبد.

من ينتج البقرة الحليب؟

تنتمي البقرة إلى عائلة الثدييات ، أي للحياة الطبيعية في نسلها ، يصبح من الضروري الحصول على بعض الحليب لفترة معينة من الزمن. العجل حديث الولادة ضعيف جدًا وغير قادر على الحصول على الطعام لنفسه. والأكثر من ذلك أن جسمه غير مكتمل تمامًا لامتصاص وتجهيز الأطعمة النباتية الخام.

اعتنت الطبيعة الحكيمة بالطفل الصغير ، وبفضل العمليات التطورية المعقدة ، طورت الثدييات غريزة تحفز الجسم على إنتاج الحليب لتربية صغارها. تغذية العجل الأم ، التي هي دائما جنبا إلى جنب ، وفتات هو دائما في حرية الوصول إلى منتج لذيذ ومغذية وسهلة الهضم.

يتم تخزين الحليب في الضرع ويحتوي على المكونات التالية:

  • الدهون.
  • الفيتامينات والبروتينات
  • أملاح معدنية.

تتشكل كل هذه المواد في اللبن وهي ضرورية للنمو والتطور المناسب للعجل.

ميزات إنتاج الحليب

إذا فكرت في سبب إعطاء البقرة حليبًا ، فإن الإجابة تأتي بحد ذاتها. يقوم ممثلو الماشية بإنتاج هذا المنتج لإطعام ذريتهم. في ظل الظروف الطبيعية ، لا يمكن للثدييات دائمًا توفير كمية كافية من الطعام ، خاصة في فترة الشتاء.

ومع ذلك ، حتى مع نقص التغذية ، تغذي البقرة العجل بالحليب المنتج من الدهون المتراكمة سابقًا. بالإضافة إلى الفيتامينات والمواد المغذية ، وهو أمر حيوي للشباب سريع النمو ، يحتوي هذا السائل المفيد على أجسام مضادة. وهي تدخل الجسم وتحمي الطفل من الأمراض وتساهم في تكوين مناعة موثوقة.

إنتاج الحليب يحدث مباشرة بعد الولادة. بمجرد ولادة العجل ، يتم إطلاق عملية معقدة في جسم الأم ، تهدف إلى توفير التغذية للفتات. في الأيام القليلة الأولى ، عندما تبدأ البقرة في إعطاء الحليب ، يتم إنتاج اللبأ. في وقت لاحق ، فإنه يغير خصائصه ويتحول إلى منتج معروف.

عملية تكوين الحليب

لا يمكن فهم من أين يأتي الحليب إلا بعد إجراء دراسة مفصلة لهذه العملية المعقدة والهامة. تتشكل في الغدة الثديية ، والتي تسمى الضرع.

بمجرد أن يتلقى جسم البقرة إشارة حول الحاجة إلى تزويد النسل بالطعام ، يتم إطلاق عملية إفراز هرمون البرولاكتين. هو المسؤول عن تكوين اللبأ الكامل ، والحليب لاحقًا. يرتبط تركيبها الكيميائي ، وكذلك محتوى الدهون ، بإنتاج هرمونات الغدة الدرقية.

يُعتقد أن الأبقار الأكثر إنتاجية تحتوي على حليب قليل الدسم من الأبقار ذات القيم المتوسطة.

في بيئتها الطبيعية ، تفرز الثدييات صغارها بشكل مستقل عن الضرع. بمجرد أن يصبح الحيوان حامل ، تبدأ آلية التحضير لظهور طفل جديد. بالنسبة للمزارع الخاصة ، يمكن للأبقار إنتاج الحليب لمدة تصل إلى 300 يوم في السنة. بعد بضعة أشهر من الولادة ، تقل الرضاعة في الأبقار.

قليلا عن إنتاج الحليب

في الثدييات المختلفة ، يكون تكوين الحليب وظهوره متماثلين تقريبًا. هناك اختلافات طفيفة فقط في محتوى العناصر الدقيقة والمكونات الأخرى المنتجة أثناء الرضاعة. يقول الخبراء أن القيمة الغذائية لهذا المنتج ترتبط مباشرة بأغذية الحيوان. لذلك ، إذا كانت الأعشاب المرة تسود في قائمة الماشية ، فسيتم الحصول على منتج الحلب بنكهة مماثلة.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية الحصول على حليب البقر. قد تعتقد أنه تم تشكيلها من الطعام الذي يعطونها لها - القش ، العلف. ومع ذلك ، فإن الكلب يأكل مختلفًا تمامًا ، ويتغذى الصغار بالطريقة نفسها. علاوة على ذلك ، بغض النظر عن النوع والحجم واحتياجات تذوق الطعام ، فإن أي حيوان ثديي قادر على تخزين الحليب في الغدة الثديية وله تركيبة مماثلة. من أين تأتي؟

اتضح أن كل شيء بسيط: الدم هو المادة الخام الرئيسية لإنتاج هذا المنتج. يبدو أنها مواد مختلفة تمامًا ، لكنها قريبة جدًا من محتواها. اتضح أنه عند معالجة حوالي 500 لتر من الدم ، يظهر فقط لتر من الحليب في الضرع. تخيل مقدار الدم اللازم لتكوين المعدل اليومي.

ولكن هذا لا يعني أن تغذية الحيوان لا تلعب أي دور على الإطلاق ، وهناك حاجة فقط للدم حتى يظهر الحليب. الغذاء - المورد الرئيسي للفيتامينات والصغرى والعناصر الغذائية. فكلما زادت فائدة وتنوع نظام غذائي للماشية ، زاد ثراء الدم وتذوق حليب البقر.

لمعرفة كيف تنتج البقرة هذا المنتج ، تحتاج إلى الرجوع إلى علم وظائف الأعضاء. في هذه العملية تضمنت التفاعلات الكيميائية المعقدة التي تنطوي على الانزيمات. في كل دقيقة ، يمر 3.5 لتر من الدم عبر الضرع. في الغدة الثديية من الثدييات يحتوي على خلايا خاصة. بمساعدتهم ، يتم أخذ الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى من الدم ، وتحويلها إلى حليب وتوصيلها إلى الضرع لمزيد من التخزين. بعد ذلك ، المالك يحلب الحيوان.

أسرار الحليب "الكبير"

وكقاعدة عامة ، تلد بقرة واحدًا ، وغالبًا ما يكون شبلان. علاوة على ذلك ، تم تصميم جسدها بطريقة تنتج حليب البقر بكميات كبيرة. وهذا هو ، فإنه يفتقر إلى كل من العجل والمالك. لحساب مقدار قدرة البقرة على إعطاء الحليب يوميًا أو سنويًا ، يمكن القيام بذلك عن طريق حسابات بسيطة. لكن كل مؤشر فردي ، ويتراوح الرقم في المتوسط ​​بين 17 لترا.

تميل المزارع الكبيرة إلى الحصول على حليب البقر بكميات كبيرة من أجل الحصول على ربح قوي. في مثل هذه الحالات ، استخدم التقنيات التالية.

لا يسمح للعجل أن يكون بالقرب من الأم. يتم تنفيذه في اليوم الأول ويوضع في صندوق خاص ويسقى بالحليب.

بمجرد أن تكون الماشية قد عولجت ، كان حليب البقر مصبوغًا بالكامل ، أو يُسمح له بالوصول إلى ضرع الطفل. ومع ذلك ، في الحالة الأخيرة ، من المهم مراقبة حالة الثدي بعناية.

الأبقار الحلوب تنفق ما لا يقل عن اثنين ، ويفضل ثلاث مرات في اليوم. هناك حاجة إلى استراحة من ست إلى سبع ساعات بين اللبن لملء الضرع باللبن. ولكن كم من الوقت لن تخصصه لهذه العملية ، يجب ألا يتجاوز الفاصل الزمني 10 ساعات.

الحلب المتكرر والكامل يحفز عملية الرضاعة ، لأن البقرة تعتقد أن شبلها لا يكفي الطعام ، وينمو محصول الحليب. ومع ذلك ، هذه العملية ليست لا نهاية لها. كل حيوان له حده الخاص من الإنتاجية ، والذي يعتمد على السلالة والعمر والتغذية ، وبعض المكونات الأخرى.

تتم تغطية الحيوانات سنويًا ، أي بعد عدة أشهر من الولادة ، يتم إعطاؤها للحمل مرة أخرى. يمكن حليب البقر جيدًا على مدار السنة ، ولكن بعد ستة أشهر ، ينخفض ​​إنتاج الحليب ويصبح بائسة تمامًا ، وهو أمر غير مربح تمامًا. لذلك ، يتم تطعيم البقرة عندما يبلغ عمر شبلها 60-70 يومًا ، ويتوقف عن حلبها قبل شهرين من الولادة الجديدة. خلال هذه الفترة ، يتمتع جسم الأنثى بوقت للاسترخاء واكتساب قوة لمزيد من الرضاعة المنتجة.

العمر الإنتاجي للبقرة

الآن دعنا نخبرك بالعمر الذي تبدأ فيه البقرة في إعطاء الحليب. للقيام بذلك ، أنتقل إلى فسيولوجيا الماشية. يحدث النضج الجنسي في الكتاكيت ، مع التغذية عالية الجودة والكاملة ، في 14 شهرا. ولكن في هذا العصر نادرا ما يقضي التزاوج الأول. يُعتقد أن فترة الإخصاب المثلى تبدأ بسنة ونصف. من هذا الوقت فصاعدًا ، ستكون البقرة قادرة على حمل عجل صحي كبير تمامًا ، وسيتم إنتاج كمية كافية من الحليب في جسمها. ولكن من أي عمر سيتم تغطية العجلة لأول مرة وعدد مرات حدوث التزاوج في المستقبل يعتمد فقط على صاحبها.

بعد 1 ولادة البقرة حليب 9-10 أشهر. خلال هذه الفترة ، ستوفر 5-6 آلاف لتر من المنتجات عالية الجودة. هذه الأرقام نسبية ، حيث أنه بناءً على سلالة وعمر وظروف الاحتجاز ، قد يكون للحيوان نتيجة أكبر أو أقل. وهكذا ، خلال يوم واحد ، يشكل الفرد الذي لديه مؤشرات عادية ما متوسطه من 10 إلى 15 عامًا ، ويمثل ممثلو نسب عالية الإنتاجية ما يصل إلى 45 لترًا من الحليب.

الأبقار تعطي الحليب ، بغض النظر عن الموسم - في الشتاء والصيف ، تحتاج فقط إلى توفير ظروف سكنية عالية الجودة. ولكن في أي سن سيبدأ الفترة الأكثر إنتاجية ، بالتأكيد لا يمكن أن يقال.

يقول بعض الخبراء أنه سيتم توليد أقصى إنتاجية للحليب بعد 4-5 تمرينات. قبل هذا العمر ، يتم تكوين الحليب الموجود في بقرة بكمية كافية ، ولكن ذروة الرضاعة تقع في هذه اللحظة بالذات.

في حالة جيدة ، يمكن أن تعيش Burenka لمدة 10 سنوات أو حتى أكثر ، ولكن مقدار الحليب الذي ستعطيه يعتمد على نوع وظروف الاحتجاز.

مثل ومشاركتها مع الأصدقاء إذا كنت تحب هذه المادة.

اكتب التعليقات إذا كانت البقرة تعطي الحليب.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

شاهد الفيديو: تركيب عليقة للابقار الحلابة لزيادة انتاج اللبن (قد 2021).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية