عن مزارع الألبان

Pin
Send
Share
Send
Send


اليوم ، زراعة الألبان ، مع التنظيم السليم ، في الطلب وفعالة من حيث التكلفة. كانت المنتجات التي تم الحصول عليها من حليب البقر مطلوبة دائمًا ، والآن ، وفي ظل ظروف استبدال الواردات ، زاد الطلب عليها ويتجاوز العرض. شخص ما يفكر في كيفية تنظيم مزرعته للإنتاج ، لكنه لا يعرف من أين يبدأ ، وما هو مطلوب لهذا والشيء الرئيسي - كم ستحتاج الأموال للحصول على زائد. الإجابات على كل هذه الأسئلة موجودة في مقالتنا.

خطة العمل ومكان للمزرعة

إن فتح مشروع تجاري أمر مستحيل بدون خطة عمل جيدة ، والتي يجب أن تأخذ في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة في مؤسستك. لنبدأ مع المكان تحت المزرعة. حيث سيكون موجودا يعتمد على الحجم. يمكن أن تكون مزرعة ألبان تتسع لـ 50 رأسًا أو 100 أو 200. أو ربما أسرة صغيرة تضم عشرات الأبقار - قم بحلها على الفور.

يعد إنشاء مباني من البداية باهظًا ، وسيكون عليك إعداد مجموعة من المستندات. بناء مزرعة لـ 50 بقرة ، دون إشراك شركات خارجية ، سيكلف مليوني روبل على الأقل. هذا هو الثمن دون اتصالات. الغاز الرائد والكهرباء والمياه إلى المزرعة سيكلف عدة مئات الآلاف من روبل.

هناك شركات تبيع مزارع صغيرة جاهزة لـ 50 حيوان ، مصنوعة في مشاريع تسليم المفتاح القياسية. سعرها يختلف في المنطقة من 5-6 مليون روبل وما فوق.

من الأسهل والأرخص استئجار الأرض التي كانت توجد بها مزرعة الألبان في الماضي لإجراء إصلاحات في المبنى. لمزرعة تضم 50 رأسًا تحتاج إلى حوالي 1300 متر مربع. م مربع. قد يكون سعر الإيجار مختلفًا ، ولكن على أي حال من 150 ألف روبل في الشهر. 300-400 ألف آخرين سوف تضطر إلى الإنفاق على الإصلاحات والتطهير.

بالطبع ، إذا كنت لا ترغب في مزرعة لمدة 50 ، ولكن ، على سبيل المثال ، على 200 رأس ، ستحتاج إلى المزيد من المال.

اختيار الآلات والمعدات الزراعية

الحدث المكلف التالي هو شراء المعدات. زراعة الألبان أمر صعب للغاية في هذا الصدد ، لذلك يجب أن تكون المعدات جيدة.

لجلب حظيرة مناسبة ، تحتاج إلى ما لا يقل عن 2 مليون روبل. ويشمل ذلك الأكشاك وأغطية الأرضيات والتهوية والسور والجدران والشاربون وشراء مبردات الحليب ومنتجات العناية بالماشية وتنظيم قسم الولادة وغيرها.

ستكون هناك حاجة أيضًا إلى المعدات والمعدات المنزلية للمزرعة. ستحتاج إلى جرار لنقل الأعلاف والنفايات وللأعمال الأخرى. يمكنك أن تأخذ MTZ-80 المستخدمة ، سيكلف حوالي 900 ألف روبل.

سوف تحتاج إلى جزازة وأدوات لحصاد القش وسيارة "Gazelle". هناك حاجة إلى آلة لنقل الحليب واللحوم ، والأعمال المنزلية اليومية. كل هذا يكلف حوالي 1 مليون روبل.

حوالي 100 ألف روبل ستكلف آلات الحلب (5 قطع). لا تنسى تفاهات المنازل: المجارف ، الدلاء ، الشوك ، ملابس العمال ، المعدات المكتبية والقرطاسية. وضعت عليها 100 ألف روبل آخر.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك شراء متجر صغير ، وإنتاج القشدة الحامضة والجبن المنزلية ومنتجات الألبان الأخرى. يكلف حوالي 1 مليون روبل.

نشتري الحيوانات: من يهتم

ما مزرعة الألبان بدون أبقار؟ أفضل السلالات لعملك هي هولشتاين ، الأسود والأبيض ، Kholmogory والهولندية. ولكن هناك آخرون. هذه تظهر أعلى إنتاجية للحليب وتعطي حليبًا جيدًا من جميع النواحي (لمزيد من التفاصيل ، راجع مقالة "التركيب الكيميائي للحليب").

يمكن أن تختلف مشتريات الثروة الحيوانية اعتمادًا كبيرًا على سلالة الحيوانات وعمرها. يمكنك شراء عجل صغير من 20 ألف روبل ، ولكن عليك الانتظار حتى يكبر ، للقيام بالتلقيح. البقرة النقدية للبالغين تكلف 60 ألف روبل.

إذا اعتبرنا أننا ندرس مثالًا لمزرعة ألبان تضم 50 حيوانًا ، فستحتاج إلى ما بين مليون إلى 3 ملايين روبل لشراء الماشية. ولكن ، عند الحصول على الحيوانات الصغيرة ، لن تحصل المنتجات على أكثر من سنة واحدة بعد بدء العمل.

الإنفاق على الأعلاف ، الموظفين ، الطبيب البيطري

من الضروري أن تأخذ في الاعتبار تكلفة التغذية الحيوانية ، وصيانة الموظفين والخدمات البيطرية الإلزامية.

في العلف ، بما في ذلك المركزات والقش وخزائن الملح ، تحتاج إلى وضع ما لا يقل عن 600 ألف روبل في السنة. ستكون هناك حاجة إلى حوالي 100 ألف شخص لدفع تكاليف عمل طبيب بيطري ، وأدوية للأبقار. لا تنس أن الأبقار في المزرعة ستحتاج إلى التلقيح. هذا هو بضع عشرات الآلاف من روبل.

لا يمكن أن تعمل مزرعة الألبان بدون موظفين. سيتعين علينا توظيف ستة أشخاص على الأقل. هذان هما حليبان براتب في منطقة 20 ألف روبل ، ومدير مزرعة (25 ألف روبل) ، واثنين من العمال المهرة ، وأيضا 20 ألف لكل منهما ، وسائق (20-25 ألف روبل). الرواتب ، بالطبع ، نحن نأخذ المتوسط. قد تختلف. لا تنسى المحاسب. يمكنك اصطحاب موظف إلى الدولة أو استئجار متخصص زائر أو التعامل مع التمويل بنفسك.

إذا كنت تخطط لرعي القطيع ، فأنت بحاجة إلى استئجار مكان للرعي. يكلف حوالي 300 ألف روبل في السنة.

لبيع منتجاتها

تحتاج إلى التفكير في هذا قبل فتح مزرعة الألبان الخاصة بك. خاصة إذا كنت تريد ، إلى جانب الحليب ، صنع الجبن أو الجبن أو غيرها من المنتجات. ليس سراً أنه من الأسهل على المنتجين الكبار إيجاد سوق لمنتجاتهم ، حيث أنه من السهل على المؤسسات التجارية شراء عدة كميات كبيرة من الحليب مقارنة بالعديد من الكميات الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يدفع صانع كبير للحليب أكثر من مالك الأسر الخاصة. يمكن أن يكون الفرق 20-30 ٪.

يمكنك بالطبع وضع نقاطك أو التداول في السوق ، والتفاوض مع أصحاب المتاجر الأخرى ، ولكن تطوير شبكتك هو موضوع منفصل ، إنه صعب ومكلف. أرباح جيدة في مثل هذه الطرق بسرعة لا تحصل عليها.

من الأفضل والواعدة التفاوض مع منتجات الألبان الكبيرة والمثبتة ، والجمع بين إنتاج الجبن المنزلية والجبن ومنتجات الألبان الأخرى. لتحقيق النجاح ، يجب أن تنتج المزارع أكبر عدد ممكن من الحليب عالي الجودة. لذلك ، لا يمكنك حفظ على الأعلاف ، وصيانة المعدات ، والطب البيطري وغيرها من القضايا التي تؤثر على أداء الأبقار ، نقاء الحليب.

مطبات والربحية

مثل أي عمل تجاري ، تشكل زراعة الألبان بعض الصعوبات. لا يعتبر جميع المزارعين المبتدئين أن الأبقار لا تعطي الحليب طوال العام. هذه عملية موسمية ، بناءً على ذلك تحتاج إلى تخطيط الحمل والولادة للماشية ، فكر في كيفية تزويد المستهلك باستمرار. لماذا هذا مهم؟ لأنه أثناء انتظار الرضاعة من الأبقار ، سيجد عملاؤك موردًا آخر وقد لا يعودون إليك.

إذا كنت تخطط لإضافة في القطيع لشهر سبتمبر ، والرضاعة النشطة للفترة من أكتوبر إلى يناير ، فلن يكون لديك سؤال حول مكان وضع الحليب بالضبط - سيكون هناك طلب دائمًا.

في المتوسط ​​، تعطي الأبقار ذات التغذية والرعاية الجيدة 5 آلاف لتر من الحليب سنويًا. مع 50 بقرة وهو 250 ألف لتر. تختلف تكلفة المنتج الخام حسب المنطقة والوقت في السنة. في فصل الشتاء ، تكون التكلفة أعلى ، في الصيف يتم تقليص التكلفة بشكل تقليدي. في عام 2017 في روسيا ، كان متوسط ​​سعر الكيلوغرام الواحد 23 روبل. من خلال ضرب هذا الرقم في الكميات المخططة ، وطرح التكاليف ، يمكنك حساب ربحية المزرعة.

بشكل عام ، لاستثمار أن تؤتي ثمارها ، سوف يستغرق 3-5 سنوات من العمل المستقر.

الجانب القانوني للقضية

لفتح مزرعة ألبان ، ستحتاج إلى التسجيل ككيان قانوني أو كرجل أعمال فردي. المستندات ستكون مطلوبة:

  • طلب التسجيل
  • استلام دفع رسوم الدولة ؛
  • عقد إيجار
  • إذن من Rosprirodnadzor ؛
  • إذن خدمة الإطفاء ؛
  • إذن من الخدمة البيطرية.

من الضروري فتح حسابات شخصية للاتصالات. بمرور الوقت ، سنحتاج إلى شهادات جودة أكثر تحصل عليها المنتجات الزراعية بعد إجراء الاختبارات البيطرية. إذا كنت ترغب في بيع الحليب في المتاجر ، فستحتاج إلى الحصول على إذن بذلك.

لا تنس أنك سوف تحتاج إلى دفع الضرائب. بالنسبة لمزرعة ألبان ، من الأفضل اختيار نظام UAT (ضريبة زراعية واحدة). هذا نظام ضريبي تم تقديمه خصيصًا لدعم المنتجين الزراعيين في روسيا. في هذه الحالة ، هو أكثر ربحية من غيرها.

المالية: من أين تحصل على المال من أجل التنمية

لفتح مزرعة لـ 200 رأس ، سيتطلب 50 أو 10 أموالًا خاصة بها. ولكن ليس كل شخص لديه عشرة ملايين. وهذا سوف يساعد القروض ودعم الدولة.

الزراعة مجال استراتيجي ذو أولوية. لذلك ، يتم دعم الشركات المصنعة في شكل برامج الحالة. أنه يعطي معدلات منخفضة على القروض ، وشروط تفضيلية لتأجير الآلات والمعدات الزراعية ، والإعانات. يمكنك الحصول على قرض من أي بنك يوجد به بنك مقابل. المدة - من 2 إلى 15 سنة.

للحصول على قرض وفتح الإنتاج ، تحتاج إلى تلبية الاحتياجات. لذلك ، يجب أن لا يكون لديك الضرائب وغيرها من الديون. يجب ألا يكون لديك شركة أخرى في حالة إفلاس أو إعادة تنظيم أو تصفية.

يمكن سداد الدفعة الأولى بالأموال المستخدمة بالفعل. للقيام بذلك ، يجب على البنك تقديم مستندات تؤكد تكاليف المرافق الزراعية.

تذكر أيضًا أنه من خلال المشاركة في برنامج الولاية ، سيُطلب منك الإبلاغ عن استخدام الأموال بشكل صارم للغرض المقصود منه.

وإلا كيف يمكنك أن تكسب من خلال الحفاظ على مزرعة الألبان

الحليب ليس هو الشيء الوحيد الذي يمكن كسبه من خلال امتلاك مزرعة ، وإن كانت صغيرة. أولاً ، يمكنك القيام بإنتاج منتجات الألبان عن طريق شراء متجر صغير. الجبن المنزلية ، والقشدة الحامضة والزبادي هي دائما في الطلب.

مع التطور الناجح ، سوف تكون على الكتف حتى الألبان المستقلة والجبن المنزلية وغيرها من المتاجر. هذا هو مصدر جيد للدخل ، والتكاليف تؤتي ثمارها بسرعة. ومع ذلك ، في المرحلة الأولية ، في حين أن إنتاج الحليب لم يثبت بعد ، فمن الأفضل عدم تناول الجبن والجبن والزبدة المنزلية.

مصدر إضافي آخر من المال هو بيع الماشية للحوم. عاجلاً أم آجلاً ، ستخدم الأبقار في المزرعة وقتهم ، ويمكن إعطاؤها للذبح. أيضا ، سيتم رفض جزء من الماشية مع نمو السكان ، وليس تلبية بعض المتطلبات.

وأخيرا ، يمكنك القيام ببيع الشباب. إذا كانت المزرعة قطيعًا جيدًا ، فستكون تجارة تربية الحيوانات مربحة للغاية. بالطبع ، هذا لا يستحق التفكير من اليوم الأول ، ولكن التأكد من أن نشاطك التجاري يقع على قدميه.

بإيجاز ، يمكننا القول أن زراعة الألبان ، رغم أنها تتطلب استثمارات كبيرة ، هي صناعة مربحة. الشيء الرئيسي هو تنظيم كل شيء بشكل صحيح.

مثل ، تقاسم مقالتنا مع الأصدقاء والزملاء.

إذا كان لديك بالفعل خبرة في فتح مزرعة ألبان ، فتأكد من مشاركتها مع القراء الآخرين في التعليقات.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

شاهد الفيديو: تعرف فى الجدعان : على دراسة جدوى لمزرعة الألبان وتكلفتها وطرق الأنتاج والتسويق المربح (قد 2021).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية