Mangalica الهنغارية: وصف وخصائص تولد

Pin
Send
Share
Send
Send


تم تربيط المنجليك المجري المجعد في منتصف القرن التاسع عشر في المجر أثناء عبور صخور Bakonyi و Szalontai مع Sumadia المتوسطية. بسبب الانتقاء الطبيعي ، يتمتع ممثلو هذه السلالة بقدرة مدمجة وراثياً على البقاء حتى في أكثر الظروف الجوية قسوة. في هذه المقالة سوف نركز على خصائص هذا الصنف.

كيف تبدو المبخرة

في الكلام العامي ، نظرًا لتوافق كلمات هذه الحيوانات ، غالبًا ما يطلق عليها خطأً اسم البرازيل ، ولكن ليس الخنازير المغولية أو المنغولية. ميزتها المميزة هي الصوف المجعد ، الذي يعتمد لونه على نوع السلالة. يتراوح من الرمادي الفاتح إلى الأصفر والأحمر. يعتمد اللون أيضًا على محتوى وتغذية الحيوانات. بعد الولادة مباشرة ، لا يُلاحظ أن صبغة معطف الخنزير ليست ملحوظة. يبدو في حوالي 1.5 أسابيع.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول الشاب في المقالة: "وصف خنازير Mangalitsa المجرية".

معطف سميك جدا ، وبالتالي محمية الخنازير مجعد من الصقيع. في فصل الشتاء ، يمكن الخلط بين الحيوانات من بعيد والأغنام. وفقًا لوصف السلالة ، عندما يأتي الربيع ، تختفي الوسائد في الجزء السفلي من الشعيرات ، وتظهر التجعيدات على الشعيرات. تحدث حفلات الشواء بشكل منتظم. إنها ملحوظة للغاية ، لأن الصوف سميك ورقيق.

لون الجلد باللون الأسود والرمادي والحلمات سوداء. ميزة أخرى من الخنازير يولد braziers - بقعة Velman. إنه مشرق بقطر حوالي 4 سم ويقع على الأذن. هذه العلامة تؤكد نقاء تولد. لا يرحب المربون بالأفراد الذين يكون شعرهم المجعد رقيقًا جدًا أو ينمو في حلقات صغيرة.

أصبع الخارجي

عند شراء الخنازير ، يتعلم المزارعون دائمًا خصائص السلالة. تنتمي النقانق إلى فئة الخنازير الدهنية. وتتميز بهيكل عظمي قوي وجذع متوسط ​​الحجم. الذيل في القاعدة سميك وعلى الحافة فرشاة. في الخنازير ، تكون العيون والحواجب سوداء ، ويتم توجيه الأذنين إلى الأمام.

يتناسب الرأس مع الجسم ، ويحتوي على جبهته عريضة وفك متطور. القفص الصدري واسع وعميق ، وتناسب شفرات الكتف الجسم بشكل مريح. لدى الخنزير كمامة متوسطة الطول وقلع قليل الأنف. عيون واسعة بعيدا ، أسود وتحيط بها الرموش الطويلة. الظهر مستقيم مع ظهر مائل.

تحتوي النقانق الأصيلة على حلمات ومخالب وداخل الذيل باللون الأسود. جلد الحيوان لونه رمادي بظلال مختلفة أو أسود بالكامل.

يبلغ ارتفاع الإناث البالغات في الكاهل 75 سم ، والذكور 95 سم.

مزايا وعيوب تولد

الحمل الأول يجلب الأنثى بحد أقصى 7 خنازير ، والثانية - حتى 10 سنوات. في الوقت نفسه ، تبلغ عمر الخنزير حوالي 20 عامًا. من المربح القيام بأعمال تجارية بشأن تربية وتكاثر هذه الحيوانات ، لأن لحم المنجاليكا الهنغاري غذائي وعطاء للغاية.

أثناء المعالجة الحرارية ، يذوب الدهون البينية ، وبالتالي يصبح لحم الخنزير ناعمًا جدًا. من المفضل زراعة حفلات الشواء ، بعد أن يتم تمشيط كل صوفهم المتجعد واستلامه. انها قيمة وفي ارتفاع الطلب.

Braziers صفقة ، لكن اليوم ليس من السهل الشراء. يمكنك إجراء عملية شراء عبر الإنترنت ، إذا وجدت مربي جهات الاتصال. سيتعين على الخنزير أن ينمو قبل عام من ظهور خنازير قوية صحية. يمكنك بيعها بعد 12 شهرًا من الولادة ، عندما تكتسب الوزن اللازم.

وفقًا لذلك ، سيظهر الربح الأول من التربية بعد عامين من شراء الخنزير. يحتاج mangalica الهنغاري إلى المشي بانتظام. سيجد المزارعون من القطاع الخاص صعوبة في زراعة الخنازير الصحية والإنتاجية إذا لم يكن هناك مرعى كبير قريب.

في المجر ، تُعادل الخنازير المجعدة بالتراث الثقافي.

وزن الحيوان وخصائص اللحوم

يبلغ وزن الخنزير البالغ البالغ حوالي 190 كيلوغراما ، والخنزير - 280 كجم. ومع ذلك ، تم تسجيل مؤشر قياسي لوزن الجسم لهذا الحيوان - 500 كجم. في المتوسط ​​، أثناء التسمين ، يكون زيادة الوزن حوالي 700 غرام يوميًا. وفقًا لذلك ، يتراوح وزن الخنزير الصغير بمقدار 6 كجم خلال 6 أشهر.

لحم الحيوان له هيكل رخامي ، لذلك هو طعام شهي. يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات A و B والأحماض غير المشبعة والعناصر النزرة ونسبة صغيرة من الكوليسترول. في عمر 8 أشهر ، يتراكم اللحم حوالي 5 سم من الدهون تحت الجلد ، ويتضاعف سمكه بحلول العام. لذبح حيوان مقابل كل 100 كجم من الوزن ، يتم الحصول على حوالي 54 كجم من اللحوم و 20 كجم من الدهون.

سلالات من الخنازير رقيق

سلالة الخنازير mangalica تنقسم إلى سلالات لها لون مختلف. اليوم ، تُربى الحيوانات باللون الأحمر والأسود والأبيض والمختلط. هناك أربعة أنواع رئيسية من الخنازير:

  • أبيض؛
  • الأحمر.
  • أسود.
  • "السنونو".

المنغنيكا الأبيض الهنغاري هو النوع الأكثر شيوعًا. هذا اللون هو حوالي 80 ٪ من الأفراد من سلالة الكلي. يمكن أن يكون للخنزير عدة ظلال من الصوف: من اللون الرمادي والأصفر الشاحب إلى الأحمر الفاتح. عيون وفلسا محاطا حافة مظلمة.

لإخراج الخنزير الأشعث الأحمر ، عبرت حفلات الشواء البيضاء مع سلالة szalontai. ونتيجة لذلك ، فإن كتلة ممثلي هذه الأنواع الفرعية تزيد ، ويزداد وزنها بشكل أسرع. الأحمر الهنغاري الأسود والأسود المنغنيكا هو نوع من النبيذ يتلاشى. يحظر عليهم رسميا البيع في المزارع الخاصة.

تسمى الخنازير ذات الألوان المختلطة "يبتلع". ظهرت هذه الأنواع الفرعية من خلال معلومات من المنجل الأبيض وممثل من سلالة Sirmium. بطن وأطراف الخنزير بيضاء أو صفراء أو رمادية ، والظهر والجانبان أسودان. في السابق ، كانت حيوانات سلالات مختلطة أكثر قوة ، ولكن وزنها اليوم أقل من وزن الخنازير البيضاء. كما أن "السنونو" لديها قصبة مجعدة ، لكنها قصيرة وخشنة. هذه الأنواع الفرعية هي الأكثر تدومًا على الإطلاق.

الفروق الرئيسية للمحتوى

الخنازير الهنغارية تحمل أي ظروف الطقس. في السابق ، كانوا في الشارع على مدار السنة وتم تفتيشهم بشكل مستقل عن الطعام. خصوصية هذه الحيوانات هي أن الشعر الكثيف المتموج يحميهم من أشعة الشمس الحارقة والصقيع الشديد. اليوم ، هناك 3 طرق رئيسية للحفاظ على ممثلي السلالة: مفتوحة ، مغلقة ، مختلطة.

النوع المفتوح يعني إيجاد خنازير على المراعي أو في أقلام على مدار السنة. الأفراد من أي عمر يعيشون معا. حتى الخنازير حديثي الولادة. هذا المحتوى هو الأنسب للخنازير أسفل.

يقدم تربية الخنازير نوعًا مغلقًا عندما يكون القطيع داخل المنزل طوال العام. هذه الممارسة نموذجية للمزارع الكبيرة. ولكن في هذه الحالة ، يفقد الخنزير المجري مزايا سلالته. إذا كانت الماشية في الخنزير باستمرار ، فقد يفقد معطفه.

بسبب انخفاض النشاط ، يبدأ وزن الحيوانات في النمو بسرعة ، وتبدأ السمنة. نوع مغلق من المحتوى - مكلفة. علينا أن نختار بعناية النظام الغذائي للحصول على لحم الخنزير عالي الجودة.

تستخدم أيضا نوع مختلط. هو الأنسب زرع زرع. في فصل الشتاء ، يكون القطيع في الخنازير ، وفي الربيع - على المراعي وأقلام الشوارع. على مساحة 1 هكتار من الأراضي ، يجوز تسمين 14 خنزير بالغًا و 70 خنزير.

تغذية

التغذية هي جانب مهم في الحفاظ على خنازير المنجاليكا المجرية. هذا صنف من الحيوانات العاشبة ، لذلك في فصل الصيف يمكنهم تناول ما يكفي من المراعي ، وفي فصل الشتاء يمكنهم أن يعيلوا أنفسهم بالتبن والغذاء الرطب.

للحصول على اللحوم عالية الجودة ، تحتاج إلى إعطاء السحر للخنازير: الذرة ، الكستناء ، الجوز ، البطاطا ، الجزر ، الفاصوليا ، النفايات ، السيلاج ، الطحالب ، قصب السكر. Mangalite تحتاج المعادن. يمكنك تعويض نقص الطباشير والملح وجبه العظام. بالفعل في اليوم السابع ، يتم إعطاء الخنازير النخالة على البخار السائل ، وبعد شهر يتم نقلها إلى الأعلاف الصلبة.

لا يمكنك أن تتغذى على الحيوانات ، لأنه من هذا يمكن أن تمرض للغاية. خلال اليوم يجب أن لا يكسبوا أكثر من 600 غرام ، وقبل شهر من الذبح ، تعطى الماشية 300 غرام من الحبوب يوميًا. عندما تنمو الخنازير مجعد لا يمكن استخدامها المروجين النمو والمضافات الاصطناعية.

تربية الحيوانات المجعدة

البلوغ من الخنازير الهنغارية يحدث بالفعل في 5 أشهر. لكن هذا ليس نضجًا كافيًا للحمل ، لأن كائن الحيوانات لا يزال ضعيفًا. لأول مرة ، ينصح التزاوج عند سن واحد. ويتم زراعة mangalits الهنغارية أيضا ، كما هو الحال في الخنازير من السلالات الأخرى.

هذه الحيوانات لديها خصوبة منخفضة. يجلب فارو الأول 6 خنازير كحد أقصى. في الأوقات التالية قد يكون عددهم أعلى ، ولكن ولادة أكثر من 10 أطفال في وقت واحد ليست نموذجية لهذا الصنف.

يستمر الحمل حوالي 4 أشهر ، ويمكن أن تحدث الولادة دون مساعدة طبيب بيطري. الرعاية المناسبة للخنزير حديثي الولادة أمر مهم. تُمسح بقطعة قماش ناعمة ومبللة ثم تُوضع على الأم. بعد الولادة ، يتم حفظ الخنزير في قلم مغلق بشكل منفصل عن بقية القطيع. من الضروري أن تمسح الأرض وتمسحها على الفور ، وإلا فإن الأنثى يمكنها أن تأكل نسلها المولود حديثًا.

إذا كانت المقالة مفيدة لك ، فيرجى نشرها.

في التعليقات ، يمكنك مشاركة تجربتك في زراعة هذه الحيوانات.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

شاهد الفيديو: Meet the Mangalitsa Pig - The Pig looks like a Sheep (قد 2021).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية