كل شيء عن الخنزير المحلي

Pin
Send
Share
Send
Send


الخنازير المحلية المعروفة هي واحدة من السكان الرئيسيين في مزارع الماشية. لتربية هذه الحيوانات هو مربحة جدا. أنها تحقق ربحًا ماليًا كبيرًا ، لأن منتجات شحم الخنزير واللحوم عالية الجودة غالية الثمن. الخنازير غزير ومتواضع في المحتوى. ومع ذلك ، ليس كل شيء بسيط كما يبدو. في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة على المجموعات الرئيسية من السلالات ، وظروف السكن ، والنظام الغذائي ، وبعض أمراض الحيوانات ذات الحوافر.

أنواع الخنازير المحلية

الخنازير المحلية شائعة ليس فقط في مزارع المواشي الكبيرة ، ولكن أيضًا في المزارع الخاصة. تم الحصول عليها عن طريق عبور عدة سلالات الخنازير البرية. اليوم ، ينقسم أفراد الأسرة إلى نوعين: اللحوم والدهون.

وتسمى أيضا سلالات اللحوم من الخنازير لحم الخنزير المقدد. تم إخراجهم للحصول على منتجات هزيلة مع محتوى دهون معتدلة. خنزير دهني يعطي الرجل كمية كبيرة من الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد ممثلون لخنازير اللحم ونوع اللحوم.

في روسيا ، في أغلب الأحيان ، يمكنك العثور على مجموعتين من لحم الخنازير: Landrace و Duroc. للحصول على الدهون ، ولدوا بريت والخنازير السوداء الكبيرة. تسمى سلالات اللحوم بأنها عالمية لأنها يمكن أن تنتج اللحوم والدهون.

يتم تقدير قيمة سلالات الخنازير الثلاثة بشكل خاص وتوزعها بين الأشخاص المشاركين في تربية الخنازير والمزارع الكبيرة والمزارع الخاصة: الموروم ، اللاتفية البيضاء والأبيض الكبير.

إن تربية الخنازير مفيد جدًا لأنها ناضجة للغاية ومبكرة النضج. معدل واحد من القمامة يجلب من 10 إلى 11 طفلاً. أطفال الخنازير تسمى الخنازير.

عند تنظيم الحفظ والتغذية المناسبين للخنازير (الخنازير الذكرية) ، يمكن الحصول على 100 كيلوغرام على الأقل من اللحوم والدهون من كل منها. ولكن من أجل التذوق ، يجب أن يُحرموا من القدرة على التكاثر. يمكنك دراسة الموضوع على مثال أحد أكثر السلالات شيوعًا ، "حول خصاء الخنازير الفيتنامية".

خصائص حيوان حافر

إذا بحثت في دراسة خصائص الخنزير ، فسوف يتضح أن ممثلي هذه الماشية ما زالوا يشبهون الخنازير البرية. لديهم جسم مستطيل طوله حوالي 1.5 متر ، يشبه الأسطوانة. الساقين قصيرة مع أصابع القدم والحوافر قرنية.

الوحش له كمامة طويلة وخطم مستدير. حسب الوصف ، تحتوي الخنازير على 44 أسنان وأنياب قوية حادة. بفضل هذا الهيكل ، يمكن للحيوان حفر حفرة.

في معظم السلالات ، يكون الجلد ناعمًا مع شعيرات بالكاد ملحوظة. ولكن في خنازير المنجاليكا المجرية ، على سبيل المثال ، الصوف سميك وينسج الحلقات. الذيل هو دائما الملتوية. بالكاد ترى الخنازير تؤتي ثمارها بشعور متطور من الشم وسمع شديد.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الخنازير تدعي أن الخنازير في فرنسا كانت تبحث عن الفطر الشهي ، والكمأ ، والتي هي تحت الأرض. الإحساس المتزايد برائحة الخنازير يسمح لك باستخدامها للبحث عن المخدرات.

ممثلو السلالات المحلية من الخنازير هي النهمة ، لذلك فمن السهل الاحتفاظ بها. المعدة من غرفة واحدة ، والأمعاء متوسطة الطول. كل التفاصيل في مقالة "تشريح الخنازير".

لقد أثبت العلماء أن الخنازير حيوانات ذكية. إنهم لا يتذكرون ألقابهم فحسب ، بل يمكنهم أيضًا تنفيذ العديد من الأوامر البسيطة. تتواصل الحيوانات مع بعضها البعض مع نخر. علاوة على ذلك ، اعتمادًا على الموقف والاحتياجات ، فإن الخنازير تصدر أصواتًا مختلفة.

تستخدم هذه الماشية للأغراض الطبية: يعد البنكرياس الخنازير مصدرا لهرمون الأنسولين ، وهو أمر حيوي بالنسبة لمرضى السكري.

يوجد على الجزر في جزر البهاما شاطئ حيث يسبح الكثير من الخنازير في منطقة البحر الكاريبي.

ظروف الاحتجاز

على الرغم من حقيقة أن الخنزير حيوان أليف ، فإنه يتحمل بهدوء الصقيع الشديد. في تربية الخنازير الحديثة ، هناك ثلاث طرق لحفظ الماشية: مفتوحة ، مغلقة ، مختلطة.

خصوصية الطريقة الأولى في البحث المستمر عن الخنازير في الشارع. في البرد كانوا يختبئون في كومة قش كبيرة ، وفي الصيف يرعون في المرج.

تتضمن الطريقة المغلقة صيانة الخنازير على مدار السنة في الحظائر. في هذه الحالة ، يؤثر عدم الحركة سلبًا على الماشية. الخنزير الصغير يكتسب وزنا سريعا ويتعرض لخطر الإصابة بالسمنة.

الوضع المختلط مثالي للزرع. في فصل الشتاء ، تعيش أسر الخنازير في سقيفة مجهزة ، وفي الربيع يذهبون إلى المرج. تحتاج في الغرفة إلى وضع فراش عميق من القش وعدد قليل من الأخشاب حتى يتمكن الخنازير من خدش ظهورهم.

من الضروري تنظيف الأرض بانتظام والقضاء على المسودات. خاصة إذا كانت السقيفة تحتوي على خنازير صغيرة تصل إلى شهرين. يعيش أصبع بهدوء في درجات حرارة تصل إلى -15 درجة. إذا سقط الصقيع أدناه ، فيجب عزل الأرض والجدران والسقف للحظيرة بالرغوة.

في نفس الوقت على الأرض ، لا تزال بحاجة لوضع فراش قش دافئ. جدران الغرفة معزولة بالخشب. إذا كان الخنزير باردًا جدًا ، فقد يسبب الالتهاب الرئوي. هذا المرض يسبب الخنازير لتكون قاتلة.

ما الخنازير تأكل

الخنزير الصغير يأكل حليب الأم لمدة شهر تقريبا. بعد ذلك ، يتم إدخال علف الشوفان ، العلف المختلط ، والذي يمكن شراؤه من المتجر أو إعداده بشكل مستقل ، في نظامه الغذائي. من 4 أشهر يأكل الشباب وكذلك خنزير بالغ.

لا حاجة لطهي طعام منفصل للخنازير. يتم إضافة منتجات اللحوم عالية الجودة إلى وجباتهم الغذائية ، والتي لها تأثير إيجابي على طعم اللحوم والدهون ، وتسريع نمو الماشية. تتمتع هذه الحيوانات الذكية بتناول البطاطس والقرع المفروم والبنجر. في قائمة الخنازير تشمل الحبوب ونفايات إنتاج اللحوم. لجعل الدهون أكثر كثافة ، يتم إعطاء الخنازير البازلاء ، وللأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.

يُسمح باستخدام الذرة والنخالة والحنطة السوداء. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يكون إجمالي كمية العلف للخنازير أكثر من نصف النظام الغذائي. أيضا في القائمة تشمل انخفاض التفاح ، قمم البنجر ، أوراق الملفوف. الخنزير الصغير يأكل السمك والدجاج والنفايات الغذائية. يوصي الأطباء البيطريون الذين يعرفون كل شيء عن الخنازير بإضافة وجبة العظام والطباشير والطين إلى القائمة ، والتي تشبع الجسم بكل العناصر الدقيقة اللازمة.

كيف تتكاثر

الخنازير جاهزة للتكاثر من 4 أشهر. ومع ذلك ، ينصح الحمل بعد سن واحد ، عندما يكتسب الخنزير الوزن اللازم.

في الذكور ، يجب أن تكون الكتلة لا تقل عن 180 كجم ، والإناث - 130 كجم. خلاف ذلك ، سوف يولد الطفل من الخنزير ضعيفة جدا. يتم الحفاظ على القدرة على التكاثر تصل إلى 7-8 سنوات.

ولكن هذا ليس كل شيء. يمكنك معرفة المزيد عن الخنازير. على سبيل المثال ، ما هو اسم كل مرحلة من مراحل فترة النشاط الجنسي لهذه الحيوانات. اتضح أن هناك خمسة منهم:

  • الإثارة.
  • شبق.
  • مطاردة الجنس
  • الإباضة.
  • التوازن.

فترة الحمل من الخنزير حوالي 115 يوما. الولادة سريعة ، وعادة ما يكون التدخل البيطري غير مطلوب. كما ذكر أعلاه ، في المتوسط ​​، يولد حوالي 10-11 الخنازير ، التي لا يزيد وزنها عن 1.5 كجم.

يستغرق حوالي 1.5 أسابيع لاستعادة الأنثى بعد الولادة. ولكن لا ينبغي السماح بالاقتران التالي لمدة تتراوح بين 1-1.5 أشهر ، بينما تمر فترة الرضاعة.

يتم مسح الخنازير حديثي الولادة حتى لا تصاب بالبرد ، وتوضع للخنزير. قبل التغذية ، يتم غسل الضرع بالماء ، ومسحه ، والضغط عليه برفق ووضع الأطفال. خلال الأسبوع ، يتم إطلاق اللبأ ، والذي يتحول بعد ذلك إلى الحليب. من المستحيل تخطي فترة الحليب ، وإلا فإن الخنازير ستصبح ضعيفة.

أمراض الخنازير الرئيسية

خنزير منذ الولادة لديه مناعة قوية ، ولكن على الرغم من هذا يمكن أن يمرض. من الضروري علاج الخنازير فقط عند الطبيب البيطري الذي سيقوم بتسجيل جميع البيانات الخاصة بالحيوانات وإجراء التشخيص ووصف العلاج اللازم.

الخنازير والكبار غالبا ما يعانون في ظل ظروف السكن والتغذية السيئة. الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض تدخل المزرعة من خلال الأعلاف والمعدات ، والتي يتم إحضارها من المناطق الملوثة. تلتقط الخنازير العدوى عندما تدخل الديدان واليرقات إلى جسمها بالطعام.

ليس من السهل إجراء تشخيص صحيح للخنزير ، لأن أعراض العديد من الأمراض متشابهة. تبدو الماشية بطيئة وتكمن باستمرار وترفض الطعام. تقف الشعيرات في النهاية وتفقد اللمعان ، ويبدأ الأنف المتساقط ، ويتدفق القيح من العينين. في حالة التسمم أو العدوى المعوية ، يلاحظ الإسهال والقيء ، مما يسبب الجفاف الشديد. لا يمكن تجاهل هذه الأعراض ، لأن معظم الأمراض لا تختفي في الخنازير بمفردها. قلة العلاج قاتلة.

تحقق من واحدة من الأمراض الشائعة في المقال "عن التهاب الأنف الضموري في الخنازير".

أيضًا ، غالبًا ما تعاني الخنازير من مرض الحمى القلاعية (FMD) ، وداء الفيتامينات ، والتهاب المفاصل ، وداء البسترة ، والأنفلونزا ، والزحار ، والعدوى بفيروس الروتا ، وداء السلمونيلات ، داء الصفر. عندما تظهر أعراض الحيوانات المريضة ، فإنها معزولة على الفور عن أقربائها حتى لا تصاب بالعدوى.

إذا كانت المقالة مفيدة ، يرجى وضع "أعجبني".

في التعليقات يمكنك مشاركة ملاحظاتك وحقائق مثيرة للاهتمام حول الخنازير المحلية.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

شاهد الفيديو: مفتي استراليا :"أكل لحم الخنزير حلال" (قد 2021).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية