مزارع الخنازير والمجمعات

حتى في المزرعة ، يمكنك بناء مجمع صغير لتربية الخنازير ، والذي سيحتوي على 50 خنازير أو أكثر. مع التنظيم السليم ، يمكن أن تكون تغذية الخنازير على مدار السنة من الشركات العائلية المربحة. بناءً على اتجاه صناعة الخنازير ، ستحصل المزرعة على 25-30٪ من الدخل من الأموال المستثمرة سنويًا ، مما يوفر لأفراد عائلتك عملًا مستقرًا ولحم الخنزير عالي الجودة وأرباح عالية.

عمل مربح للتجار من القطاع الخاص

يشارك أكثر من 80 ٪ من سكان الريف في تربية الخنازير للهواة ، وينموون من 1 إلى 3 خنزير صغير لإنتاج لحم عالي الجودة ، والذي يستخدم للاستهلاك الشخصي. هذا مريح في المنزل ، لكنه لا يغطي تكلفة شراء الأعلاف ورعاية الخنازير.

من أجل التعويض عن تكاليف زراعة الخنازير ، من الضروري زيادة عدد الخنازير ، التي سيتم بيع بعضها في السوق أو في شبكة البيع بالجملة والتجزئة ، مع جلب المال "المباشر" للمالك.

بالفعل مع صيانة 10 خنازير أو أكثر ، ستصبح مزرعة الخنازير الصغيرة مربحة ، وستحول معدات الخنازير لـ 50 رأس مزرعة عائلتك إلى مؤسسة تصنيع كاملة.

سنخبر اليوم كيفية بناء مزرعة صغيرة للخنازير ، مع مراعاة المتطلبات ، وكذلك تنظيم أعمالها الإنتاجية بشكل صحيح.

قبل حساب التكاليف المحتملة

إذا قررت الانخراط المهني في تربية الخنازير ، فعليك البدء في وضع خطة عمل. ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار جميع التكاليف المالية الممكنة اللازمة لتربية الخنازير.

التكاليف التقديرية لبناء مزرعة خنازير ، مصممة لصيانة 50 خنازير:

  • 25000 روبل للتوثيق ؛
  • بناء pigsty 380 ألف روبل.
  • شراء المعدات اللازمة 100 ألف روبل.
  • بناء حظيرة للحبوب 300 ألف روبل.
  • تخزين المعدات للقش والتبن 150 ألف روبل.
  • معدات إلقاء 45 ألف روبل.
  • المرآب 80 ألف روبل.
  • شراء 50 خنازير (بسعر متوسط ​​قدره 3.5 ألف روبل لكل فرد) - 175 ألف روبل ؛
  • شراء العلف (800 كجم لكل فرد) - 300 ألف روبل ؛
  • استئجار مكان في السوق - 15-20 ألف روبل.
  • الراتب لموزع لحم الخنزير - 15-20 ألف روبل.
  • دفع المرافق (لمدة 12 شهرا) - 300 ألف روبل.

مجموع النفقات سوف تصل إلى حوالي 1895 ألف روبل.

قد تختلف التكاليف اعتمادًا كبيرًا على المنطقة ، وكذلك فيما يتعلق باستخدام المباني والمعدات الموجودة التي تجمعها بنفسك.

اعتمادًا على نوع الخنازير التي تخطط لاستخدامها في مزرعة الخنازير ، ستحتاج إلى شراء معدات خاصة ، وكذلك الأدوات المستخدمة لإطعام الخنازير وتنظيف المباني.

في المرحلة الأولى ، خنزير صغير للتسمين ، يجب عليك أيضًا الشراء ، لذا عليك مراجعة جميع العروض الموجودة في السوق بعناية فائقة واختيار حيوانات السلالة التي تناسب خصائص السعر والأداء التي تناسبك.

الاختيار الصحيح للموقع وحجم مزرعة الخنازير

يبدأ بناء مزرعة الخنازير باختيار موقع مسطح ، والذي يجب أن يقع على مسافة 15 مترًا على الأقل من المبنى. سيساعد ذلك في حمايتك وحماية أحبائك من الروائح الكريهة الناتجة عن نفايات الخنازير.

تتطلب معايير الثروة الحيوانية أن يكون في الخنزير لكل خنزير تسمين 2.5 متر مربع على الأقل. م منطقة العمل.

لتوفير المال وزيادة الربحية ، من الضروري التنبؤ بإمكانية الحصول على الخنازير الصغيرة من البذور الخاصة ، والتي يتطلب كل منها 4.5-5 متر مربع على الأقل. م مربع. بالنسبة لصانع الخنازير ، يكفي بناء قلم 3.5 متر مربع. م.

يجب وضع الترتيبات اللازمة لوجود غرف المرافق ، الدهليز والممرات بين الأجزاء الصغيرة ، والتي تمر عبرها العربات التي تحتوي على العلف ومنتجات النفايات من الخنازير بحرية.

الأكثر عملية بالنسبة لـ 50 هدفًا هو بناء خنزير صغير بمساحة 250 متر مربع. م ، والتي يجب أن تكون مجهزة وفقًا لمتطلبات المعايير الصحية والصحية. اقرأ المزيد في المقال "بناء الخنازير".

تجهيز الخنزير بالمعدات اللازمة

تأكد من مراعاة خطة العمل في الحاجة إلى شراء معدات لمزارع الخنازير ، والتي يمكن إجراء جزء منها يدويًا.

يمكنك تثبيت الآلات الصناعية في المزرعة ، والتي سوف تبسط عملية تسمين وتنظيف الغرفة ، أو تقسيم الخنزير إلى عدة أقلام باستخدام الخشب أو حديد التسليح أو عناصر البناء.

أدوات الآلات وأقلام الخنازير المصنوعة يدويًا مختلفة فقط من الخارج عن تلك الصناعية في الأداء ، لكنها أرخص بكثير.

من الأفضل توفير التثبيت في خطوط التغذية أو الحصاد الآلية. هذا سوف يعفيك من العمل اليدوي الثقيل ، لكنه لا ينصح به دائمًا من الناحية الاقتصادية.

في المرحلة الأولية ، يمكن صنع أحواض ونفايات المزرعة بمواد مصنوعة يدويًا من مواد خردة ، ويمكن استخدام العمال المستأجرين لتغذية الخنازير وتنظيف المباني.

تولد اختيار والدعم البيطري

يجب أن يتم شراء الخنازير فقط بعد الانتهاء من بناء الخنازير بيديك أو بمساعدة المتخصصين ، وكذلك الحصول على الأعلاف والمعدات اللازمة لمزرعة الخنازير.

من الأفضل تربية الخنازير من نفس السلالة. مثل هذه الحيوانات تتزاوج جيدًا وتنتج ذرية خصبة ، وكل خنزير صغير يتمتع بحصانة قوية وشهية ممتازة ويزيد وزنه بسرعة.

شراء الخنازير في مزرعة التكاثر ، حيث سيتم عرض لشراء الخنازير من سلالة معينة. الخنازير لديها بالفعل التطعيمات الأولية ومقاومة جيدة لمجموعة متنوعة من الالتهابات.

يجب شراء الخنازير المستقبلية بشكل منفصل عن الإناث. سيؤدي هذا إلى القضاء على إمكانية تكاثر الخنازير عن كثب وولادة نسل ضعيف.

استعن بخدمات الطبيب البيطري الذي سيقوم بتطعيم قطيع الخنازير الخاص بك في الوقت المناسب وإخصاب خنازير العلف.

في عضلات الخنزير الناضج ، هناك تراكم نشط للرائحة الكريهة للسمك عالي السمية ، مما يجعل اللحم غير مناسب عملياً للاستهلاك البشري.

اقرأ المزيد في المقال "حول خصاء الخنازير".

الامتثال لمعايير النظافة

الامتثال للوائح البيطرية هو عنصر مهم في عملية تسمين وتربية الخنازير. لتوصيل جثث كاملة أو منتهية بالفعل إلى شبكة التوزيع ، ستحتاج إلى مستندات تؤكد سلامة هذه المنتجات.

إذا تخلت عن التطعيم أثناء تسمين الخنازير لنفسك ، فيجب عليك تطعيم الخنازير في مزرعة للماشية.

راقب باستمرار نظافة الغرفة ، التي تحتوي على الخنازير ، واخرج الفضلات خارج الفرشاة.

في تغذية الأحواض والأقلام للخنازير لا ينبغي أن تتراكم بقايا الأعلاف. وسوف تجتذب الحشرات والحمامات البرية والقوارض الصغيرة ، التي تحمل الأمراض المعدية الخطيرة.

من المهم جدًا منع دخول البراز إلى المغذيات والشاربين. في نفايات الخنازير ، يمكن العثور على بيض اليرقات واليرقات ، ويمكن إصابة الحيوانات عن طريق تناول الأعلاف الملوثة.

اقرأ المزيد في المقال "قواعد وأنظمة لصيانة الخنازير".

اتبع النظام الغذائي والنظام الغذائي

لتغذية الخنازير للحوم ليست صعبة للغاية. يكفي مراقبة النظام الغذائي للخنازير والمعايير الموصى بها للتغذية وتكوين نظام غذائي من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.

من الأفضل البدء بتسمين الخنازير باستخدام الأعلاف الجاهزة التي تم شراؤها في شبكة التداول ، أو في اقتصادها الخاص لإنشاء إنتاج خليط الأعلاف مجتمعة ، المخصب بالفيتامينات والعناصر النزرة.

يُنصح الخنازير بإعطاء علف مخلوط جاف أو لطهي العصي على البخار من خلطات الحبوب قبل الأرض.

عند تسمين الخنازير الصغيرة ، يمكنك استخدام أي من الخضروات النيئة والخضروات الجذرية ، وكذلك البطاطا المسلوقة ، والتي تساهم في التراكم السريع للدهون ، وتحسن خصائص طعم لحم الخنزير. خنزير ممتاز لزيادة الوزن يعطي استخدام الخلط ، والمكملات الغذائية ، وكذلك تغذية الخميرة.

الحصول على الحبوب والأعلاف مجتمعة بكميات كبيرة في وقت الحصاد عندما تكون الأسعار أدنى. سيتيح لك ذلك توفير المال وزيادة ربحية المزرعة.

رعاية خاصة لرضاع الخنازير

للبذار الحامل والرضع يحتاجون إلى رعاية خاصة. في زوايا الخنازير الألبان تحتاج إلى الحفاظ على درجة حرارة 30-33 درجة مئوية ، والتي من الأفضل استخدام مصباح أحمر.

تحتاج الخنازير إلى إضافة بديل الحليب كامل الدسم أو العلف للتغذية ، وكذلك طهي الحبوب شبه السائلة من الحبوب إلى الدقيق. بالفعل في سن 1-1.5 أشهر ، فطام الخنازير من الأم ونقل تدريجيا إلى تغذية الكبار.

في فترة تربية الخنازير (من 1.5 إلى 3 أشهر) ، عليك أن تكون حريصًا للغاية وعدم تغذية الخنازير بالبطاطس المسلوقة. بسبب زيادة الكربوهيدرات ، يمكن أن تصبح الخنازير الصغيرة بدينة ، مما سيؤثر على صحتها وسرعة زيادة الوزن اللاحقة.

في فترة ما قبل الذبح ، يمكن إضافة البطاطا المسلوقة إلى الخنازير للتغذية بكميات غير محدودة. هذا سوف يزيد من سمك ونعومة الدهون.

يجب تنفيذ الخنازير المغذية في البداية على الأقل 7 مرات في اليوم ، ولتحقيق الوزن الصناعي (من 6 إلى 7 أشهر) ، يجب تقليل عدد الخنازير التي يتم إطعامها إلى ثلاثة في اليوم ، بعد ملء المغذيات والشاربين.

اقرأ المزيد في المقال "محتوى الخنازير الصغيرة".

ذبح المختصة وبيع لحم الخنزير

من عمر 6 إلى 7 أشهر من العمر ، ستزن الخنازير 100-120 كجم (حسب السلالة) ، ويمكن إرسالها للذبح. إنتاج لحم الخنزير والدهون عالية الجودة من كل الذبيحة حوالي 85-95 كجم.

يفضل بعض منتجي الخنازير التبرع بالخنازير لمصانع معالجة اللحوم الكبيرة ، ويتقاضون رواتبهم مقابل الوزن الحي ، وهذا أمر مريح ، ولكنه ليس مربحًا للغاية ، لأن سعر الجملة من لحم الخنزير أقل بكثير من سعر السوق.

من الأفضل أن نجهز في الفناء الخلفي للأصباغ منطقة خاصة مخصصة للذبح وقطع الخنازير. يمكن تنفيذ هذه العملية لوحدك ، أو يمكنك استئجار مزارع خنازير محترف. سيكون مسؤولاً عن الحصول على اللحوم والدهون ، والتي يتم قطعها حسب التصنيف القياسي وله مظهر أنيق لجذب انتباه العملاء.

في المزرعة ، يمكنك ترتيب متجر صغير للتدخين أو سجق. سيؤدي ذلك إلى توسيع نطاق المنتجات المباعة وزيادة قيمتها بشكل كبير.

يمكن تسليم جثث كاملة من الخنازير المذبوحة بكميات كبيرة إلى محلات السوبر ماركت والمحلات التجارية الصغيرة ، وتُباع تلك الملبوسة جيدًا في أجزاء ، سواء من مزرعة الخنازير نفسها أو في أسواق المزارع الجماعية.

تأكد من النظر في تكاليف إجراء البحوث المخبرية لحم الخنزير ، ودفع الضرائب ، وكذلك استئجار مكان تجاري في السوق وراتب البائع.

كقاعدة عامة ، مع اتباع نهج كفء في العمل ، فإن ربحية مزرعة لتربية الخنازير تتراوح بين 20 و 30 في المائة ، ويمكنك الاعتماد على العائد الكامل للاستثمار في البناء خلال 6-8 سنوات.

ضع صفًا إذا كانت المقالة ممتعة ومفيدة لك.

اكتب التعليقات حول تاريخ أعمال عائلتك من الخنازير النامية.

Загрузка...

شاهد الفيديو: صيد الخنزير البري مقطع جميل جدا الخنزير بحجم الثور (كانون الثاني 2020).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية