تربية الخنازير المحلية: كيفية تنظيم الأعمال التجارية الناجحة

لطالما اعتبر المزارع الجيد من يستطيع تربية الماشية والعناية به بشكل مستقل. واحدة من أكثر الحيوانات شعبية للحفاظ على المنزل والخنازير. تربية الخنازير كعمل تجاري في الظروف المنزلية مربحة حاليًا ، لأنها تتمتع بالعديد من المزايا مقارنة بالحيوانات الأخرى.

ملامح

في روسيا وأوكرانيا ، كان تكاثر الخنازير كالتجارة مزدهرًا لعدة عقود ، وفي الداخل أيضًا. بالطبع ، أولاً وقبل كل شيء ، بسبب الطلب على اللحوم محلية الصنع وشحم الخنزير ، وكذلك النقانق ومنتجات اللحوم الأخرى. أنها أعلى بكثير في الجودة من تلك الموجودة على الرفوف. وخصائص ذوقهم أفضل بكثير. نعم ، والمكونات يمكن أن تتذوق طعمها حرفيًا ، دون خوف من الإضافات غير المعروفة.

ومع ذلك ، ما إذا كانت زراعة الخنازير والخنازير في المزرعة المنزلية؟ ليس سراً أنك تحتاج إلى العمل الجاد والمنتظم ، ثم ازدهر عملك. إذا كنت تتساءل ما إذا كنت تريد الاحتفاظ بالخنازير والخنازير في المنزل أو القيام بشيء آخر ، فستساعدك مقالتنا في اتخاذ قرار.

من أين تبدأ؟

إذا تعاملت مع مشكلة إنشاء مزرعة من البداية ، فستحتاج إلى خمسة مكونات إلزامية. أرض لبناء الهياكل الاقتصادية ولون الخنزير ، مباشرة المباني ، والحيوانات لتشكيل القطيع ، وقاعدة الأعلاف والقاعدة التقنية. لم يتم تحديد النفقات المالية في هذه القائمة ، لأنها إلزامية ، وبدونها ، لن تكون النقاط الخمس المحددة مفيدة للجمع بين الحصول على المزرعة.

إقليم

أول وأهم نقطة لإنشاء مزرعة خنازير هي المنطقة المخصصة لبناء خنزير صغير وإنشاء منصة للمشي. على سبيل المثال ، سيحتاج عدد سكان 10 أفراد إلى عشرة أفدنة على الأقل من الأراضي (منطقة الرعي). بالنسبة إلى الخنازير العشرة نفسها ، ستلزم مساحة لا تقل عن 25 مترًا مربعًا (فقط للأجهزة) ، بالإضافة إلى مكان للدفن وممر وغرفة تخزين أو غرفة أخرى لتخزين المخزون. الخيار الأفضل - حظيرة ، والتي بنيت بجوار الخنزير.

المجموع ، متوسط ​​مساحة الفرشاة مع الآلات ، والممر والدهليز - 35 متر مربع. متر ، حظيرة - حوالي 8 متر مربع. متر ، منطقة المشي - 100 متر مربع. متر. في المتوسط ​​، للإسكان المريح وزراعة 10 رؤوس من الخنازير في مزرعة ، ستكون هناك حاجة إلى 143 متر مربع. م. كلما زاد عدد الخنازير ، يمكن توسيع منطقة الخنزير. من المفيد جدًا التفكير في خيار التأجير ، خاصةً في المراحل الأولية لتشكيل الاقتصاد.

غرفة

يجب أن تتم تربية الخنازير مباشرة في بيئة مريحة ، وكذلك الحفاظ على الخنازير البالغة. أفضل أنواع الخنازير من الطوب ، مع أرضية خرسانية ، وسقف من البلاط وتراكب خشبية أو الخشب الرقائقي على الجدران. خنزير واحد لديه حوالي 2 متر مربع. متر ، في آلة واحدة يمكن أن تعقد ما يصل إلى 5 الخنازير وما يصل إلى 12 بذر. زرع مع الأشبال يجب أن تبقى في آلة منفصلة.

لاحظ أنه في حالة وجود مثل هذه الفرصة ، حتى في المنزل ، من الأفضل الاحتفاظ بكل فرد على حدة. يمكن أن تكون الحيوانات على اتصال مع بعضها البعض وعلى المشي ، ولكن المحتوى المنفصل سيوفر من المعارك والتزاوج غير الخاضع للرقابة وطحن الخنازير. تسمح أقسام المجموعة من المحتوى بالبحث المتزامن لـ 25 رأسًا ، ولكن في حالتنا ، مع وجود عدد صغير من القطيع ، لا تكون هناك حاجة إلى آلات المجموعة.

ماشية

زراعة الماشية الكبيرة ليست بالتأكيد مربحة على الفور. تحتاج إلى معرفة عدد الخنازير التي يمكنك الاحتفاظ بها دون حساب كبير ومع الإنفاق الرشيد للوقت. عادة ، يتم شراء ستة أو سبعة خنازير واثنين من الخنازير ، مما يشكل قطيعًا يصل إلى 10 أفراد. عندما تنضج الخنازير ، فإنها تحدد اتجاه العمل الأقرب: بيع تربية الخنازير عالية الجودة أو التكاثر للحوم ، أو ربما كلاهما. تربية الخنازير لا تقف في عجلة من امرنا ، لذلك لا تتسرع في شراء الكثير من الخنازير.

علف

هناك خياران: زراعة محاصيل الأعلاف على أرضك أو شراء الأعلاف بالجملة من المورد. الأول مربح جدًا إذا كانت الماشية كبيرة ، والثاني مناسب عندما تريد الاحتفاظ بقطيع صغير. يجب أن يستمر محتوى الخنازير في هذه الأنواع من الطعام: الجذور والخضروات والقش والفواكه والحبوب ، وكذلك تغذية البروتين (للأنواع النهمة). ولكن ، على سبيل المثال ، علف الحيوان ليس مناسبًا لتغذية الخنازير قليلة الدسم ، لأن هذا الصنف من الحيوانات العاشبة.

معدات

مساعدة أخرى ، ولكن في بعض الأحيان موردا ضروريا - التكنولوجيا. عندما يستهدف الخنازير النامية على نطاق متوسط ​​وكبير ، من المفيد أن يكون هناك جرار مع مقطورة ، وكذلك العديد من المحشات الكهربائية لحصد القش والعشب الطازج في فصل الصيف. اعتمادًا على حجم إنتاج الخنازير المحلي ، قد تختلف كمية المعدات. بالمناسبة ، ليس من الضروري شراء المعدات ، يمكنك أن تأخذها وتستأجرها.

الموظفين

أي أعمال صغيرة أو متوسطة الحجم تهدف إلى تربية الحيوانات وبيعها تتطلب المساعدة. في بعض الأحيان يكون من الأسهل تعيين عدد قليل من الأشخاص للمساعدة بدلاً من إنفاق كل طاقتك في محاولة القيام بذلك بنفسك. إذا كنت تخطط للاحتفاظ بأكثر من 100 خنزير ، فليس من الممكن دائمًا مواجهة قوى أسرة واحدة. المتخصصون المطلوبون: حارس ، منظف ، سائق جرار ، أخصائي مواشي (في حالة التخطيط لاختيار واختيار الخنازير).

خطة العمل

يجب أن تأخذ في الاعتبار جميع النقاط الرئيسية لإنتاج اللحوم وحفظ الخنازير وتربية الخنازير البالغة. لذلك ، بالنسبة لمزرعة الخنازير المحلية التي تضم 10 رؤوس ، إذا كان لديك مبنى خاص بك ومنطقة قائمة بذاتها ، فستحتاج إلى:

  • 10 خنازير (2 خنازير و 8 خنازير ، لفرد واحد من 6 إلى 14 ألف روبل ، أي ما مجموعه 60 ألف روبل على الأقل) ؛
  • تغذية من أنواع مختلفة (بالنسبة لشخص واحد طوال فترة التسمين في 28 أسبوعًا ، يستغرق الأمر حوالي 400 كجم من الأعلاف ، وستكون هناك حاجة إلى 4000 كجم من الأعلاف لعشرة رؤوس - تكلف 1 طن حوالي 7000 روبل ، وإجمالي 28000 روبل)
  • معدات صبغة (شرب الأوعية ، مغذيات ، مصابيح - من 25 ألف روبل وأكثر)
  • جرد (للتنظيف ، وتنظيف pigsty ، وجمع القمامة - حوالي 15 ألف روبل)
  • المعدات (استئجار جرار من 400 روبل في الساعة ، ومن 6800 لنوبة العمل ، مضروبة في عدد ورديات العمل).

في المتوسط ​​، سيتطلب الأمر الأكثر أهمية من 150 إلى 250 ألف روبل أو أكثر. كما نرى ، ينبغي دراسة الجانب المالي لتربية الخنازير المحلية أولاً. حساباتنا تقريبية وتهدف إلى إعطاء فكرة عن متوسط ​​التكاليف. ومع ذلك ، كل مزرعة على حدة ، وكذلك قدراتها. العمل الشاق يمكن أن يحقق دخلًا جيدًا ، والأهم من ذلك ، دخلًا ثابتًا على الخنازير ، ولكن سيكون عليك قضاء أكثر من شهر في القلق والعمل المضطرب.

وفقًا للمعايير التي يبلغ وزن الذبيحة الواحدة منها 120 كيلوجرامًا ، ستكون حصيلة الذبح حوالي 75٪ ، أي ما يعادل 90 كجم من اللحم. لذلك ، عند بيعها بسعر يتراوح بين 250 و 300 روبل لكل كيلوغرام ، ستحصل على حوالي 23-27 ألف روبل.

تربية الدقيقة والمحتوى

العمل ثقيل للغاية ، في البداية يتطلب أقصى جهد واستثمار ووقت. كل سلالة لها خفايا خاصة بها ، على سبيل المثال ، يحب الخنازير التي تصاب بالكدمات المرتفعة لجودة شحم الخنزير واللحوم ، وكذلك لتصرفها الودي وصغر حجمها. لكن تكلفتها تتراوح من 5 آلاف روبل لكل رأس. تربية الخنازير المحلية تعني وجود مناطق للمشي ، وكذلك أماكن للحيوانات. إذا كانت لديك الموارد المتاحة ، فإن شراء خنزير صغير جدًا.

لذا ، إذا اشتريت الخنازير لمزرعة الخنازير في السوق أو من المربين ، فماذا بعد؟ بادئ ذي بدء - التغذية المكثفة. يبدأ من 1.5 إلى 3 أشهر ويستمر حتى حوالي 8. فقط قبل الوقت الذي يمكن فيه ربط الملكات بخنزير. بالنسبة لخنزير واحد بوزن متوسطه 10 كجم ، سوف يستغرق حوالي 400 كجم من التركيز لتسمينها حتى 120 كجم. يكتسب الخنازير نسيجًا عضليًا يصل إلى 7-8 أشهر ، لذا لا تدخر الأعلاف وتعطي مكملات الفيتامينات بانتظام (على سبيل المثال ، الكالسيوم ، فوسفات الكالسيوم).

من الضروري الاحتفاظ بالخنازير والخنازير في منازل الخنازير المعزولة ، في فصل الشتاء يجب ألا تقل درجة الحرارة فيها عن 20 درجة. في يومنا هذا ، ستحتاج الخنازير المستنقعات إلى حوالي 2 متر مربع لكل فرد ، بالنسبة للبيض - أكثر بقليل ، حتى 2.5 متر. يتم الاحتفاظ بالخنازير في أقلام بحد أقصى 5 رؤوس ، وأفضل - بشكل منفصل. سوف يُظهر إنتاج الخنازير المحلي ربحًا بعد عام من شراء الخنازير ، إذا تم تزويدهم بالتسمين والرعاية المناسبين.

من وجهة النظر الاقتصادية ، من المربح أكثر أن تسمين الخنازير إلى الحد الأقصى بحيث تكتسب أكثر من 100 كجم من الوزن (حسب السلالة). ثم سيكون غلة اللحوم أكثر. مع مرور الوقت ، يمكنك زيادة عدد السكان ، وترك الخنازير من النسل. تذكر أنه مع زيادة الثروة الحيوانية ، يجب توسيع أراضي الخنزير.

فيديو "فلاديمير جيراسيموف خنزير فارم"

مؤامرة منزل خنزير الجهاز في المنزل مع تعليقات المالك. خصوصية المزرعة هي استخدام EM (الكائنات الحية الدقيقة الفعالة) للتخلص من النفايات الحيوانية مع إطلاق الحرارة.

Загрузка...

شاهد الفيديو: خريج كلية الطب في الجزائر "بشير زروقي" يجري عملية ناجحة لملك الدنمارك 2018 (شهر فبراير 2020).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية