Hereford Burenka - واحدة من سلالات اللحوم الأكثر شعبية

Pin
Send
Share
Send
Send


اليوم ، يفكر الناس بشكل متزايد في جودة وفوائد منتجاتهم. لذلك ، من بين الأنواع المختلفة من اللحوم ، فإن هذا النوع من المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون يحظى بشعبية خاصة. هيرفورد تولد من الأبقار - بحثا عن عشاق لحوم البقر. دعنا نتحدث عن ذلك بمزيد من التفاصيل.

وصف السلالة

يعتبر هذا الصنف من الأبقار أحد أكثر سلالات إنتاجية اللحوم شيوعًا في العالم. ولدت في القرن الثامن عشر في إنجلترا. في البداية ، أراد المربون الحصول على سلالة من الماشية مع قوة الجر عن طريق زيادة كتلة العضلات.

كانت التجربة ناجحة ، ولكن سرعان ما اختفت الحاجة إلى مثل هذا النوع من وسائل النقل. منذ ذلك الحين ، يتم تربيتها هذه الأنواع حصرا لاحتياجات اللحوم. لكن إنتاجية الحليب من هذه الأبقار لم تعلق أهمية كبيرة على الإطلاق.

مظهر

Burenka لديه اللياقة البدنية اللحوم المميزة. عند النظر إلى صورة أو مقطع فيديو لبقرة Hereford ، ستلاحظ وجود جسم عريض على شكل برميل مع قبو بارز بوضوح. القص ضخم وعميق يصل طوله إلى حوالي 197 سم ، والظهر قصير وعريض. أبواق متوسطة وسميكة ، وتقع على رأس كبير.

تزن الإناث حوالي 550-650 كجم ، والذكور - 850-1000 كجم. كتلة الثيران عند الولادة تصل إلى 38 كجم ، والعجول - 34 كجم. قبل عامين أو ثلاثة أعوام ، يكتسبون كتلتهم الرئيسية.

جلد الحيوان ناعم ومرن ومغطى بشعر ضعيف وممتع. تحتوي الدعوى على صبغة حمراء داكنة ، حيث يكون الرأس ، الكتفين ، الندى ، البطن ، الأطراف السفلية ، شرابة الذيل عادة بيضاء. الإسقاطات الأنفية وردية اللون. تصبغ مستقر تماما وينتقل عندما عبرت.

إنتاجية

سلالة الماشية Hepherd لديها هيئة صحية. يقضي معظم الوقت في المراعي ، حيث يغذي شهيته جيدًا ويطعمها. الذبيحة الذبح العائد هو 58-62 ٪ ، في بعض الحالات تصل إلى 70 ٪.

اللحوم عالية الجودة وفريدة من نوعها. يحمل اسم "الرخام" الفخور وهو مثالي لصنع شرائح اللحم العصير. حليب هذه الأبقار منخفض ، لذا فهي غير مصبوغة ، ويحتفظ الشباب بالشفط. يتم الحصول على ما يصل إلى 1200 كيلوغرام من الحليب للرضاعة ، ومحتوى الدهون حوالي 4 ٪.

تولد الميزات

الأبقار من سلالة Hereford لها مزاج حلو. يتحملها جيدًا الظروف المناخية المختلفة ، والتي تتكيف مع الإقامات الطويلة في المراعي والمعابر. فهي متواضعة في الطعام ، ويمكنهم استخدام أي نباتات ، حتى المحاصيل الصعبة.

لديها أيضا صحة جيدة. مع الصيانة المناسبة للسرير ، تكون الحيوانات مقاومة لنزلات البرد ، وتحميها مناعة قوية من الإصابات الخطيرة.

التوزيع والتكاثر

يعتبر سلالة Hereford لتكون الماشية الأكثر شعبية لحوم البقر في جميع أنحاء العالم. مقاوم للحرارة والبرودة ، مما يسمح لك بتربية حيوان في موائل طبيعية مختلفة. يتم تطوير تربية وتوزيع السلالة بنشاط في إنجلترا وأستراليا وكندا ونيوزيلندا والولايات المتحدة الأمريكية. تولد تحظى بشعبية أيضا في مناطق معينة من كازاخستان وروسيا.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية